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「特製濃厚とろりそば」@東京煮干し らーめん 玉 東京駅店の写真生卵をかき混ぜて、橋を入れてみると、見た目、控えめな丼と思いましたが、結構な麺の量。
煮干しのとろりスープが美味しいですね。
卓上には、ニンニク、特製ニンニク、一味、豆板醤、酢があり、少しずつ入れて食べてくださいと書いてあります。
ニンニクは臭いを考えて、豆板醤で途中から味変。そのあとに酢を入れてみました。
煮干しは美味しいのですが、途中から飽きてくるので、酢を入れたところ、シャキッとした感じに味変できて飽きのこない美味しさになりました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

遅いコメ失礼します。

「らーめん玉」サンって品川の方で展開しているグループですよね?
場所柄、行った事ないんですが美味しそうなので一度何処かで食べてみたいです♪

ちょっと忙しくてコメント出来て無くてすみません!

バスの運転手 | 2023年4月20日 11:11

こちらこそお返事が遅くなってしまい、すみません。
東京駅の地下にある「ラーメンストリート」です。
品川あたりに展開されているのですね。
見た目がかわいいのですが、結構なボリュームでした。

あき | 2023年4月26日 21:48