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着丼🍜モチモチそうな太麺に、最高のニボダレ🤤ヨダレジュルジュル🤤🤤🤤【スープ】 伊吹イリコを使用した、超ウルトラ濃厚なタレ😚匂いも素敵✨見た目とは裏腹に煮干しのエグ味が全くない🥴むしろ甘味すら感じる👏よく濾されているため、ザラつきもほぼない💓煮干しの良い部分を前面に出し、よくない部分を最小限に抑えている👍【麺】 菅野製麺所様と試行錯誤して作ったフルオーダーの麺だそうで、太麺ストレートがもうたまらない💝💦最近、菅野製麺ばっかり食べてるな🤭【チャーシュー】 豚肩ロースの煮豚と低温調理の2種類✌️煮豚は醤油で詰められており、低温調理は昆布締め‼️どちらも申し分ないね🤚 やっぱり、まぜそばハマっちゃってます😅美味しい💖限定麺らしいんだけど、いつやってるんだろ?今回は食べれて本当によかった😏 ごっそさん^_^🙏
【スープ】
伊吹イリコを使用した、超ウルトラ濃厚なタレ😚匂いも素敵✨見た目とは裏腹に煮干しのエグ味が全くない🥴むしろ甘味すら感じる👏よく濾されているため、ザラつきもほぼない💓煮干しの良い部分を前面に出し、よくない部分を最小限に抑えている👍
【麺】
菅野製麺所様と試行錯誤して作ったフルオーダーの麺だそうで、太麺ストレートがもうたまらない💝💦最近、菅野製麺ばっかり食べてるな🤭
【チャーシュー】
豚肩ロースの煮豚と低温調理の2種類✌️煮豚は醤油で詰められており、低温調理は昆布締め‼️どちらも申し分ないね🤚
やっぱり、まぜそばハマっちゃってます😅美味しい💖限定麺らしいんだけど、いつやってるんだろ?今回は食べれて本当によかった😏
ごっそさん^_^🙏