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「まぜソバーン煮干っちょ(醤油)」@ヌードルボウズ n坊の写真着丼🍜モチモチそうな太麺に、最高のニボダレ🤤ヨダレジュルジュル🤤🤤🤤

【スープ】
 伊吹イリコを使用した、超ウルトラ濃厚なタレ😚匂いも素敵✨見た目とは裏腹に煮干しのエグ味が全くない🥴むしろ甘味すら感じる👏よく濾されているため、ザラつきもほぼない💓煮干しの良い部分を前面に出し、よくない部分を最小限に抑えている👍

【麺】
 菅野製麺所様と試行錯誤して作ったフルオーダーの麺だそうで、太麺ストレートがもうたまらない💝💦最近、菅野製麺ばっかり食べてるな🤭

【チャーシュー】
 豚肩ロースの煮豚と低温調理の2種類✌️煮豚は醤油で詰められており、低温調理は昆布締め‼️どちらも申し分ないね🤚
 
 やっぱり、まぜそばハマっちゃってます😅美味しい💖限定麺らしいんだけど、いつやってるんだろ?今回は食べれて本当によかった😏
 ごっそさん^_^🙏

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