5月5日の子どもの日に来訪。
このお店は週に何回も訪れるほどお気に入り。
最近できた、塩そばもなかなかの出来だけど、やはりこのお店はつけ麺でしょ～。
しかも、辛つけ麺にして、辛子高菜（これがめちゃくちゃ辛い！）と一緒に厚切りのチャーシューを食べるのが最近のお気に入り。
深みのあるスープにじゅるじゅるとからむ太い麺。幸せ～。
粘度はそんなに高くないんだけど、ありきたりの豚骨醤油に走ってないのが、この店のいいところだよね。スープ割りをすると、よく味をとった鶏白湯のスープがおなかにしみる。これを飲み干すがいいんだよねえ。ただ、何かの油をたくさん使っているのか、少し油くさいので、意外とこってりするのが、好みの分かれるところ。

しかし、北浦和のラーメン屋を食べつくした僕としては、ここは、北浦和で一番だろうと思う。しかも、店主は今のところラーメン雑誌の取材を断っているのか、まったく情報誌に載せないという姿勢も評価できる。

最近、北浦和東口の基元も味を上げているが、こちらがやっぱり僕は好き。
どうも、きょうもゴチ！！でした。