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「特製ラーメン+ライス」@手打ち中華 玉 アクアシティお台場店の写真アクアシティの手打ち中華 玉さんに。

ラーメン国技館4店舗目のレビューで当たり外れが激しいので「軽く昼飯」の気持ちで行ってきました。

結果は、結構好きな味です。
独特ですが濃厚な醤油味に、どこか懐かしさを感じさせつつ、しっかり旨みのある具材たち。

途中で卵黄を割って麺に絡めることで、自称「ご飯がよく合う」スープをまろやかにしてくれます。

記載の通り、ご飯にもよく合う濃厚な醤油ラーメン、次はお台場限定のネギラーメンにチャレンジしたいと思います。

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