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21年5月3日訪問開店前15分前に到着しましたが、ざっと20人待ち さすが有名店店内に入ると豚骨醤油の香りが、漂ってました。ラーメンより早く早すし登場。一口サイズでサバを1日、酢で締めたので早すしだそうです。サバが肉厚で美味しい。さっぱりとした酢飯と豚骨醤油との相性ピッタリ。中華そばはというとスープは癖のある豚骨ベース。濃いめの醤油とのバランスがとてもいい感じです。麺は細めのストレート。メンマは、歯ごたえがあり薄切りのチャーシューは、とてもジューシーでした。最後までスープは、熱々。和歌山ラーメンとてもおいしくいただきました。
開店前15分前に到着しましたが、ざっと20人待ち さすが有名店
店内に入ると豚骨醤油の香りが、漂ってました。
ラーメンより早く早すし登場。
一口サイズでサバを1日、酢で締めたので早すしだそうです。
サバが肉厚で美味しい。
さっぱりとした酢飯と豚骨醤油との相性ピッタリ。
中華そばはというとスープは
癖のある豚骨ベース。濃いめの醤油とのバランスがとてもいい感じです。
麺は細めのストレート。メンマは、歯ごたえがあり薄切りのチャーシューは、とてもジューシーでした。最後までスープは、熱々。
和歌山ラーメンとてもおいしくいただきました。