4月9日（日）11時25分着、店内満席､中待ち4名様､外待ち5名様
店内券売機にて「ラーメン（780円）」＋「海苔増し5枚（50円）」＋「まかない飯（200円）」を購入して領収書ボタンをポチり
外待ち列に並ぶ
並び中に店員さんに食券をお渡しして「かため､こいめ、おおめ」でお願いしました。
さほど待たずに冷水機で水を汲んで､紙エプロンを取って席へ

醤油キレッキレのフレッシュさとそのあとから幾重にも旨味の波がやってくる重層スープとモチモチ感ハンパない中太ストレート短めの麺の組み合わせ
一口食べたら自然に笑が溢れちゃいます
チャーシューもしっかり食感で青菜もうまい
海苔は張りのある良い海苔､海苔増ししたので遠慮なく麺やご飯と共にバクバク食べられる幸せ
卓上胡麻､胡椒､ニンニクで更に美味しさUP

まかない飯はご飯の上に小さめサイコロ切りのチャーシューとさっぱりタレがかかったもの
これにも卓上胡瓜漬け､胡麻、ニンニク､胡椒を加えて､麺や青菜､海苔と共に､そして最高のスープで

当然完食完飲です
このスープは残せない！

流石､埼玉の誇る家系の名店の美味しすぎる一杯
ご馳走様でした🍜🍚