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令和5年3月 月曜日 10時訪問 〇軟骨ソーキそば 900円 大きな軟骨がはいって登場。 ソーキと交わってないところを。 鶏と豚の旨味を感じる美味しいスープ。 途中からスープは軟骨ソーキの味がどんどんスープに。 ソーキの味と混ざっていくのは面白いです。 麺は、中細のストレート麺。 特徴ある黄色い麺でモチモチ食感。 トッピングは、ソーキ、かまぼこ。 ソーキは柔らかくトロトロ。 味付けは濃い目です。 八重山かまぼこも弾力があり合いますね。
しんのすけ
しんのすけ
ゆーぞー
〇軟骨ソーキそば 900円
大きな軟骨がはいって登場。
ソーキと交わってないところを。
鶏と豚の旨味を感じる美味しいスープ。
途中からスープは軟骨ソーキの味がどんどんスープに。
ソーキの味と混ざっていくのは面白いです。
麺は、中細のストレート麺。
特徴ある黄色い麺でモチモチ食感。
トッピングは、ソーキ、かまぼこ。
ソーキは柔らかくトロトロ。
味付けは濃い目です。
八重山かまぼこも弾力があり合いますね。