りょうま
千年
アジアンテースト
glucose
cancho
コメント
おはようございます
低温調理された豚ですか。
しかし薄そうです。
写真を見たら一瞬ハムかと思いましたよw
昔ラーメン頼んだら明らかにハムと分かるのが1枚のっていましたからねw
昔のハムは周りが赤かったのが多かったのを思い出しましたw
海老の味も優しそうな感じですかね。
いろいろと食べるのも面白いですよね(^^)
黄門チャマ | 2023年4月16日 07:46りょうまさん おはようございます。
エビアンさん何処かで聞いた事あるな？
と思ったら
('_'?)
ずいぶん前にお邪魔してました。
(^^;
お店リニューアルされたのですか？
(･ω･)？
メニューもなのか？
このビジュアルは美味しそうですし
レポートからも十分に美味しそうですね♪
またタイミングあえば吸い込まれてしまいそうです。
(^_^ゞ
麺スタ | 2023年4月16日 08:31りょうまさん、
遠い昔に行った覚えがあります。
もう内容は忘れてしまいましたが、どことなく洋風な一杯ですね。
まなけん | 2023年4月16日 08:49こんにちは！
海老って当たると最高ですが、不発だとしょんぼりする味の筆頭って感じがします。
甲殻類好きとしてはそれだけ期待をしてしまう。
りょうまさんも僕も甲殻類好きなので、いずれどちらかが当たればって感じですよねww
ダイエットマン | 2023年4月16日 11:05黄門チャマさん
こんにちわ。
確かにw
ハムにも見えますね。
なんで昔はハムもウインナーも周りが赤かったのですかねw
海老好きなので食べちゃいますが当たりは少ないです（汗）
りょうま | 2023年4月16日 14:25麺スタさん
こんにちわ。
やはり行かれてましたか。
昔を知らないのでなんとも言えませんがリニューアルはしたみたいですね。
(^O^)
行きたいお店ばかりですので気が向いたらぐらいでいいのかとw
りょうま | 2023年4月16日 14:28まなけんさん
こんにちわ。
自分でも内容忘れてるラーメンがあるくらいですからね。
致し方なしですねw
間違いなく洋風な一杯でした。
りょうま | 2023年4月16日 14:32ダイエットマンさん
こんにちわ。
正にそれですねw
しょぼんですよしょぼんw
食べ過ぎて甲殻類アレルギーにならないようにお互い注意しましょー。
(^O^)
りょうま | 2023年4月16日 14:34
でもなかなか海老って好みなのに当たらないのが難しい。
f^_^;
吉田食堂さんの近くにありました。
久しぶりにあちらも行ってみたいですがいつも列びありですね。
先客後客なしとこちらは寂しいですが、もしかすると夜主体のお店なのかもしれません。
f^_^;
メニューは全て海老ですw
口頭注文し、待っていると急にBGMが流れ始めましたので店主さん油断してたのかなw
フワッと海老の香りがすると5分程で提供です。
特入海老らーめん 1000円
低温調理されたチャーシューに気を遣われている盛り付けが好印象。
(^O^)
なんとなく「洋」を感じる見た目のスープをすすると、海老と野菜ベースかと思うもので程よい甘さもあり美味しいです。
素人の勝手な印象ですが甘海老、赤海老などの比較的に小さな海老から取った出汁ではないかと思いますが違ってたらすみません。
その他動物系もベースもいるかと思いますが豚？くらいにしか分かりません。
ビスクよりになるとパスタ感が出ますがそんな感じでもなく好きですね。
中細平ストレート麺はバツッとした食感ですが、こちらがリングイネタイプでパスタ感あり。
スープとの相性はいいと思いますけど（汗）
しっとり低温調理の豚チャーシューは味はそれほど無いですが柔らかくいい感じです。
自分の中でのチャーシュー問題もよく考えたら低温調理とか既に受け入れててどぉでも良くなりましたw
(^O^)
ごぼうチップが香ばしいのとアーリーレッドがアクセントです。
海苔が風味よく意外とが言ったら失礼かもですが美味しかったですね。
完食完飲です。
飛び抜けてという訳ではないのですが、ちょっと穴場的なお店を発見しました。
(^O^)
店主さんが停めてなければ店前の駐車スペースを使ってもいいみたいですよ。
美味しかったです。
ご馳走様でした。