なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
83点
☆海老らーめん☆[ラーメン/醤油]
麺や 海老庵（神奈川県横浜市鶴見区）アジアンテースト

「☆海老らーめん☆」@麺や 海老庵の写真海老庵かなりぶりに訪問。
自身、ここの投稿で見ると、７年ぶり。

店内の雰囲気若干変わったが、厨房がかなり広くなりパワーアップ
している。

夜営業はしていたが、昼営業は、約１年ぶり位とな(コロナの影響は関係ない)。

今回は海老らーめんと海老まぜそばの連食♪
まずは海老らーめんから。
ビジュアルはさほど変わらないが、レンコンと紫玉ねぎのみじん切りがあり。
スープは言うと｡｡｡｡う〜〜ん海老の旨味とコクはそのまんまに、濃厚さがパワーアップをしていて、
ずっしりとボディが強くなった印象。
美味いなぁ♪

麺は変わらず菅野製麺の細麺。
ちょいとしたパツンした仕上がりが、スープが乗っかってきて、
風味もよく流石の美味さ。

改めまして、昼営業のリニューアルおめでとうございます！
また再訪したいと思います♪

スープも大分ブラッシュアップされていて、満足の行くらーめんでした。
ご馳走様でした☆

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 34件

コメント

まだコメントがありません。