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「一平ソバ大(850円)+生卵(80円)+スープ+半チャーハン」@油ソバ専門店 一平ソバの写真約4年ぶり。
入店すると先客3人だったがテラス席の方に家族連れがいて随分賑やか。
まずは券売機で「油そば大:850円」「生卵:80円」「スープ:80円」「半チャーハン:350円」の4枚を購入。学生客がメインの店だがやはり徐々に値上がりはしている。
テレビを見ながら待っていると油そばとチャーハンが同時に出来上がった。

まずはよくかき混ぜて一口。以前同様モチモチとした食感に麺にネットリとしたタレが実によく絡みついて油そばの王道の味。ネットリとしていても油っこいわけではないので無限に食べられそうな気すらしてくる。量はやはり大盛りで300g程度かな。
タレは学生向けなのかそのままだとちょっと濃くも感じるが生卵を混ぜると徐々にマイルドに変化。そして卓上のマヨネーズやラー油を使って味変して楽しむ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、オプションの生卵。
チャーシューは柔らかく味付けもよし。今日は半チャーハンをつけた分増さずにおいたが、やはりレベルが高い。
スープは20円値上がりしていても油そばには必須アイテム。
初めて頼んだ半チャーハンはナルトの赤がいい感じなビジュアル。味も期待通りの美味さだった。
タレまで飲み干してご馳走様。

一番食べている油そばは「宝華らぁめん」だが、好みの度合いではこちらもほぼ互角と言っていい。
こちらの近所に住んでいたら相当通っていただろう。
一度はラーメンも食べなくてはと思うのだが…次回もやはり一平ソバを食べているだろう。
接客もよかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちわ。
レトロな感じの油そばでいいですね。
チャーハンも美味そうです。
最近汁なしはビールのつまみにしか見えなくなってきて、困っています。(笑)

まなけん | 2023年4月15日 14:47

まなけんさん、コメントありがとうございます。

油そばは多摩地区発祥だけあって老舗からニューウェーブまでかなり揃ってます。
確かにビールに合わせる麺類としては最適ですよね。

A.U | 2023年4月15日 19:01