「拉麺 かくだや おもちゃのまち店」さん
初訪です

壬生町にできたコストコへ買い物に行った後に平日11時50分着で伺いました
駐車場は店の裏にあります
並びはナシで店内は8割程の入り

こちらの店主さんはおぐら屋出身で栃木市に本店があります
そちらでいただいた【ごまチャーシューメン】が美味しかったので支店のこちらも興味があり伺いました
注文はタブレットです
最初から決めていたこちら



しょうがチャーシューメン (1,020円)+味玉 (110円) をタッチ



【スープ】
透明度の高い透き通った清湯
ひと口いただきます
鶏ガラ主体の動物系と香味野菜等から取った出汁は旨味が優しくじんわりと主張しています
ほんのり感じる乾物魚介はサポート役
カエシの醤油ダレは控えめで下支え程度
塩分濃度はちょうどよく
全体的にあっさりとした味わいながらも物足りなさ無く
優しい出汁の旨味と薄口醤油のコクが感じられる佐野らしい飽きのこない毎日でも食べられる仕立てですね
ベースの味を堪能したら

トッピングの生姜玉の出番です
細切り生姜と刻みチャーシューを混ぜ合わせもの
徐々にスープと混ぜ合わせていきます
あっさりとしたスープに生姜のピリッとしたスパイシーさが加わり風味豊かで非常にいいアイテム
癖になる美味しさです
あとこちらの生姜玉は他店と比べると少し量が少ないのがちょっと残念でした



【麺】
自社製
多加水の平打ち中太ちぢれ麺
茹で上がりは少し硬め
太さが不揃いなので食感の違いを楽しめます
ツルっとしてモチモチ感があり
小麦の風味も感じられ
スープとの相性も良くOLD系佐野ラーメンの柔らかめとはちょっと違う存在感がある美味しい麺だね



【チャーシュー】
煮豚の豚バラロール
柔らかくて厚みもありしっかりとした味わいです
食べ応えがありますね



【具材】
ナルト、メンマ、ネギ、生姜玉、味玉
メンマはコリっとした普通な味わい
脇役のネギは量が多く風味がいいですね
味玉はトロリとした濃厚な味わいで美味しい



完食です
美味しいけど突出した一杯ではないですが安定した味わいが家族連れや年配の方々に支持される理由なんだろうね
帰りの際には外待ちも発生していました
またコストコへ来た際にはお邪魔させていただきます
次は【ワンタンメン】が気になる

美味しかったです
ご馳走様でした