こちらは前からとても行きたかったお店です
フォロワーさん達もかなり衝撃的に美味しかったと呟いてたので
ちょっとした遠征で行ってみることにしました

開店時間75分前の10時過ぎに到着するも3名の並び、4番手です
外待ちの椅子は11脚あったので楽々座って待てるのは良いですね
開店15分前の11時には食券購入の為にお店が開きました

めっちゃ迷いましたがつけ麺の中盛りスープ並1150円を購入します
かなり魅力的な特製もという気持ちも相当あったのですが。。。。
ちと高くって手が出ず仕舞い😭
先週から価格等変わったので、販売機の写真撮るべきだったな💦

店員さんが食券回収の際に苦手な物はありますかと聞いてくれるのは良いですね
勿論、大丈夫ですとお応えしましたが丁寧な接客です

開店時間まで中待ち後、いよいよカウンター席に案内されました
おっと！めっちゃ座り心地の良い椅子で驚きました😳
店内はとても落ち着いた雰囲気があるし、紙エプロンもあるのも好印象です

麺線がとても綺麗なつけ麺の到着です
麺は美瑛産春よ恋 ロイヤルストーン 美粉彩 さぬきの夢 もち麦 ゆめちから その他。。。
最高品質国産小麦100%自家製麺との事です

この麺が香り良く、なんというか舌に絡みつくような。。。
うどんのようなモチモチさがあり、麺だけでもめっちゃ美味い！
滑らかさもあるので麺とディープキスをしているようなそんな気分にもなり
妖艶な色気さえ感じる、とんでもなく美味しい麺ですよ！
この麺はちょっと麺フェチには堪らないかもしれませんね？

中盛りは麺量280グラムのようですがこの麺がもっと食べたいんじゃーーー！
そんな願いが届いたのか麺の神様はそっと耳元で囁きました
お主の願いを叶えてやろう。。。
はっ！余りの美味しさに一瞬、意識が飛んだのか、はたまた妄想、願望が出てしまったのか
いかん、いかん！気をしっかり持たなければ。。。

否！やっぱり麺の神様は耳元で囁いていたんだ！俺には聞こえたんだ！
と思った瞬間、麺が余ったのでもしよろしければと小さな器に入った余り麺をプレゼント🎁
ありがとうございます🙇‍♀️
見た目と違い、割と深い器で多分50グラムは入っていたんじゃないですかな？
おおっ！この麺足せば大盛りじゃん！！
という事で推定330グラムの麺を思いがけないタイミングで食べる事が出来ました！！
やはり空耳ではなかったんだ！！
お店の方、そして麺の神様本当にありがとう👼

鶏・豚・野菜を一度に140キロ使用し3日間かけ濃縮
厳選した鰹節や煮干し十種類を大量に毎回バランスを変え出汁を取ってます
脂を入れず、食材に含まれる脂分のみで作り上げ
濃厚ながらもキレのある後味を出しています
スープを濃縮させる事により、麺にスープを少しだけ付けるだけで絡み
麺本来の味を活かしていますとの事

そんなつけ汁は麺同様に衝撃～～！どんだけ～～！
超粘度高くてアラドロンなスーパードロンジョ様～
麺が沈まない、それほどのそれ程の高粘度なんです！
登った太陽、２度と沈まなくなりますよ？
そんな高粘度で高濃度なつ汁！
豚魚の旨味がギュッと凝縮されていてめっちゃ好きなやつです！
食べた瞬間、身体中に電気が走る様な。、。ビビビと来ました！

濃密な味わいながらも余計な脂分を使っていない為か
全くもってしつこくないのも好印象です
これは思わず笑顔溢れるやつだ～
旨味が濃すぎる事無くバランスもしっかり取れていて
キングの好みに超絶ピッタリなストライクど真ん中！
ここ何年かで一番の衝撃と言っても過言ではないかもしれません

ペレがNo.1だ！いやいやマラドーナだ！クライフだ！
そんな中彗星の如くメッシが現れた様な
江川卓だ！斎藤雅樹だ！野茂英雄だろ？いやいや松坂大輔だ！上原浩治だ！
ダルビッシュだ！大谷翔平だろ？
そんな中彗星の如く現れた佐々木朗希の様な
その位自分の中でインパクトある味わいでした！

いや、マジで超濃厚豚魚好き集まれパーティーピーポー
ココは一気に全国に名を馳せること間違いない！
そう確信した味がそこにはありました！！
レジェンドなお店とかと肩を並べる日はもうすぐそこまで来てるかと。。

つけ汁の中のお肉は柔らかく美味しかったですしメンマも！

そしてスープ割りをお願いすると厨房で再度熱々リターン
このスープ割りもめっちゃ美味しくって心がほっとする様な。。。

いや～マジで美味しかったですよ！
美味しいだろうなとは思ってたけどここまで好みドンピシャだったとは！
あまりにも衝撃的過ぎて次回行く時にはハードル相当高くなってるだろうけど。。。
次回もきっと同じ様に美味しく食べる事が出来ると思います！
余りの美味しさに連食ではなくて次回はここ1軒でも良いかも！
特盛に麺増し買ってみたりしちゃってさ、スープ増しもしてみたりしてさ
むしろ、あつそばと店内連食もありかなとか考えちゃいますね

はっΣ(°■°)既に次回どうするか考えているだなんて。。。
ちょっと。、。というかかなり距離はあるけどさ！120%再訪は確定的

それ程、それ程まで気に入ってしまった味わいが。。。ここにはありました
日曜日と言うだけあって、お店を出る時にも20人程並んでいましたが
ココはそのうち今日は20人くらいしか並んでないから並ぼう！
そういう日がもう直ぐそこまで来てるかもしれないな
そう思える程、気に入ってしまいました！
百名店はおろかミシェランに選ばれても驚きはしないだろうな

という訳で骨抜きされる程魅了されまくった味わいに大満足ぷふぁ