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「まぐろSOBA   950円」@Joe-Luck NOODLE'sの写真4月16日  11時46分  2023年 70杯目
 
まなけんさんのレビューで知ったこちらへ初来店

今日の一杯でも取り上げられていたんですね
てっきり「成」が閉店したのでその後に居抜きかと思ったらそれより先に店はありました

バイクで向かう途中のこの後の連食予定にしていた「くじら軒」はえっ外待ち20名以上とまだまだ土日祝は人気あるようで止めておきます

バイクを店前のスペースに停め、赤ちゃん連れ夫婦と若いカップルの5名に接続
入店時は後ろはなし、提供までに後客2名と晴天の日曜日としては寂しい客入りです

空いてる1席へ座って良いか女性スタッフに確認して12時05分入店で表題の食券を購入

ご主人と女性スタッフの2名体制で接客は丁寧ですが慣れてませんね

提供は12時19分

スープは魚の生臭さはそこまで感じず一口目からマグロ出し全快で醤油の塩梅もちょうどよく私の好みの味でとても美味しいです、動物系は一切使用してなくともしっかり味の深みもありレンゲが止まりませんね

麺は平打ちピロピロタイプでこのマグロ出しスープにピッタリ

トッピングはマグロ煮、ネギ、紫大根と少なめでマグロ煮は味もしっかり入っていてホロホロで美味しいです

かなり好みが分かれる一杯ですが私は大好きなスープで大満足の全て綺麗に完食

まなけんさんのレビュー見なければ行く事もなかったので、良いお店の情報ありがとうございました

もう片方の出しSOBAも早めに食べに再訪する予定です

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
行かれましたね~
生臭さは無いけど・・好みは分かれる感じ?なんですね。

eddie | 2023年4月16日 18:05

タッツーさん、こんばんは。
おっ高評価w!
マグロの汁は飲んだことがないので味の想像が全くできないですが、体にも良さそうな一杯ですね。

ケーン | 2023年4月16日 19:17

どもです。
マグロ出汁は経験なく興味津々ですが
方面的に無理っぽいです😅

タッツーさん、
行っていただいたんですね。
お気に召されて良かったです!

まなけん | 2023年4月16日 19:37

eddieさん、マグロに振り切った一杯なので好みは分かれますが私は好きですよ👍

川崎のタッツー | 2023年4月16日 20:24

ケーンさん、魚介系スープでも初めて飲んだ味でかなり美味しかったですよ☺️機会あれば是非👌

川崎のタッツー | 2023年4月16日 20:25

ガッチャマンさん、確かにこの辺りでの仕事はなかなかないですよね😅

川崎のタッツー | 2023年4月16日 20:25

まなけんさん、この一杯は今年の新店舗では今のところNo.1に好きな味でしたよ👍

川崎のタッツー | 2023年4月16日 20:26

こんばんは❗
マグロ癖が若干ありそうな…好きな人にハマる味
個人的には魚系大好きです🙂

あひる会長 | 2023年4月16日 20:32

あひる会長さん、魚介系スープ好きな方にはたまらない美味しさだと思いますね☺️

川崎のタッツー | 2023年4月16日 20:34

こんにちは。
マグロ出汁って当たり外れがありますが、こちらは当たりだったようですね。
子連れや若いカップルが来ている辺り、良い店なんだろうなーと想像できます(^^)

あたと_13号 | 2023年4月16日 22:42

あたとさん、ここの地域が新興住宅地なので若い年齢層が多いですね☺️
マグロ出しは初めてでしたが美味しかったですよ✨

川崎のタッツー | 2023年4月16日 23:12

おっとなかなかの採点。
ここ、気になってました。
そのうち行ってみます。

RAMENOID | 2023年4月17日 00:19

おはようございます^^
鮮魚系ヘタレなのでこれは無理かなと思っています。
残念!

mocopapa | 2023年4月17日 05:34

おはようございます😃

私が鹿児島で食べたマグロラーメンより
全然マグロ全開みたいですね。
くじら軒懐かしい😆

としくん | 2023年4月17日 07:33

こんにちは。

色合いからしてかなりマグロが抽出されているようですね。
うまく生臭さも消しているようなので高得点になるでしょう。

glucose | 2023年4月17日 08:13

タッツーさん、こんにちは〜
コチラ、まなけんさんのレビューで知りましたがヤハリ個性が際立つラーメンみたいですね。自分もイケそうなので、気が向いたら行ってみようかなぁ〜

ゴブリン | 2023年4月17日 08:21

RAMEOIDさん、いずれのレビューお待ちしております☺️

川崎のタッツー | 2023年4月17日 08:45

mocopapaさん、鮮魚系が苦手ならば仕方ないですね😣

川崎のタッツー | 2023年4月17日 08:45

としくんさん、鹿児島で食べたマグロラーメンと比べて欲しいですね☺️
くじら軒の行列には本当に驚きましたよ😳

川崎のタッツー | 2023年4月17日 08:46

glucoseさん、新鮮な良いマグロの出しのようで生臭さは私的にはあまり感じず美味しかったですよ✨

川崎のタッツー | 2023年4月17日 08:48

ゴブリンさん、こちらにこれる機会あれば一度試す価値はありますよ🎵是非☺️

川崎のタッツー | 2023年4月17日 08:48

こんにちは。魚の生臭さはさほど無いようですね。
ただ、鮮魚系は苦手ですので勇気要ります。
やっぱりマグロは刺身ですかね。

いたのーじ | 2023年4月17日 12:46

いたのーじさん、鮮魚系は苦手な方は止めておいた方がいいですね🤚私も寿司だったらマグロ赤身ばかり食べるほど好きですよ🤭

川崎のタッツー | 2023年4月17日 12:55