まなけん
えーす
ゆーぞー
スプーナー®![[ゲリラ限定]真・地鶏白油そば](https://s1.spkimg.com/image/2024/04/06/07/FSK1lGD5g8xLD4Qsz6mouAOddQZG0siE.jpg)
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コメント
こんにちは！
容赦無しにマグロでガツ～ンと来るスープみたいで・・・
逃げ道用(笑)卓上味変グッズは？あるのでしょうか。
eddie | 2023年4月9日 17:02どもです。
私は鮮魚系は全然平気なのですが、
唯一、イカ煮干にやられたことが
あります(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月9日 18:33Eddieさん、
すいませんチェックしませんでした。
でも卓調はなくてもいい感じでしたよ。
まなけん | 2023年4月9日 18:40ガッチャマンさん、
えっ、そうなんですか？
烏賊煮干しは大好物です！
まなけん | 2023年4月9日 18:40鮮魚系の香りが強いようですね。
茨城には鮪節のラーメンを出す店がありますが、鮪節は臭くないですよ。
鮮魚系、好きな人は好きでしょう。
RAMENOID | 2023年4月9日 18:45Ramenoidさん、
鮮魚系は抵抗がないので、僕は全然ありでした。
こういうの外人さんはダメでしょうねえ。
まなけん | 2023年4月9日 19:40まなけんさん、こんばんは。
昔、鰻ラーメンで少し痛い目にあったので様子見かなと思っていましたが悪くなさそうですね！
ケーン | 2023年4月9日 20:47こんばんは。
マグロ出汁の店は福生で一見食べただけですが、そちらとはビジュアル的にもかなり違いますね。
生臭いスープってのはちょっと想像できないので気になります。
A.U | 2023年4月9日 20:56ケーンさん、
鮮魚系がOKならば、この一杯は悪くないですよ。
まなけん | 2023年4月9日 21:42A.Uさん、
生臭いといってもそれは鮮魚系がNGな人にとってで、僕には心地よかったですよ。
でもこれだけちゃんとやって生臭いのですから、マグロは難しいですね。
まなけん | 2023年4月9日 21:43まなけんさん
おはようございます。
点数見て生臭さの問題かと思いましたが、どちらかというと値段とのバランスの問題でしたかね？
早速BMさせて頂きましたw
ありがとうございます。
φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
りょうま | 2023年4月10日 06:09おはようございます☆
魚臭いのは苦手な方もいるので匂いをどうするかも課題でしょうか。
確かにお値段からはトッピングが寂しい気もしますがマグロを使用してるだけに仕方ないんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2023年4月10日 07:16おはようございます。
私は鮮魚系好きなので、これもOKだと思います＾＾鮪のラーメンは珍しいので食べてみたいです！
poti | 2023年4月10日 07:44鮪節ではなく生の鮪ならではの様ですね。
この感じなら、山葵が合うかもしれませんね。
おゆ | 2023年4月10日 07:53まなけんさん、こんにちは〜
マグロ自体高いから、どうしてもお高めになるんですかねぇ〜食べ手は選びそうですが、個人的には気になるラーメンです。
ゴブリン | 2023年4月10日 09:49こんにちは。マグロラーメンですか…生臭い…
たぶん自分には無理だと思います。
昔、平塚にマグロラーメンの店がありましたがダメでした（現在は閉店）
でも好みの人はいらっしゃるとは思います。
やっぱりマグロは刺身で頂きたいです。
いたのーじ | 2023年4月10日 12:39こんばんは！
この店は全くオープンした事すら知りませんでしたので、ブックしておきました👌
バイクで行けるので一度同じマグロを食べに行きますね☺️
川崎のタッツー | 2023年4月10日 18:51こんばんは。
鮪出汁自体は何店か経験がありますが鮮魚系となると未経験です。
見た目の面からももう少し具材は頑張って欲しいと感じますね^^;
啓太 | 2023年4月10日 20:58りょうまさん、
僕は鮮魚系OKなので、コスパの影響が大きいですね。
まなけん | 2023年4月10日 23:51ノブさん、
高価な食材を使っている感じはしました。
が．．．
まなけん | 2023年4月10日 23:52Potiさん、
マグロは珍しいですよね。
僕は初めて食べました。
まなけん | 2023年4月10日 23:52おゆさん、
山葵ですか～、アリかもしれませんね。
まなけん | 2023年4月10日 23:54ゴブリンさん、
Only Oneであることは間違いないので、一度お試しいただいても損はないかもしれません。
まなけん | 2023年4月10日 23:55いたのーじさん、
これはこれでありかもしれません。
マグロの煮つけを食べている感覚になりました。
まなけん | 2023年4月10日 23:57タッツーさん、
バイクだと手軽な距離なんですね。
是非一度お試しを！！
まなけん | 2023年4月10日 23:58啓太さん、
具材が少ないと逃げ場がないので、ちょっとって感じでした。
まなけん | 2023年4月10日 23:58まなけんさん、おはようございます！
マグロって美味しい出汁も出ますが、癖もあるので好みは分かれそうですね♪
神奈川エリアからはちょっと距離もありますが、板橋本町のマグロラーメンも老舗なので機会があれば是非(^^)
つちのこ | 2023年4月11日 09:46こんにちは！
魚の生臭さは慣れないんですよね...
白身ならまだ平気ですが赤身は特に苦手かも知れません。
トッピングは確かに同感です！
ダイエットマン | 2023年4月11日 10:33こんばんは！
まぐろと聞くと、RDB開始前に食った板橋のお店が頭に浮かびます。
三崎港直送とはなんともゼータクですが、これで950円は‥
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年4月11日 20:03つちのこさん、
板橋区は未開のエリアですねえ～。
まなけん | 2023年4月11日 21:39ダイエットマンさんは鮮魚系ダメ派ですね。
これは好みなので、どうしようもないですよね。
まなけん | 2023年4月11日 21:39ラーメン大好き夫婦さん、
やっぱマグロというと板橋なんですね。
まなけん | 2023年4月11日 21:40
今日はセンター北に所用があり、その近辺でBMしていたこの店に向けてチャリンコで出動です。店には開店15分前に到着。PPでシャッターは3人でした。その後、続々と来店し、退店時にはほぼ満席に。早くも人気店になっていますね。reiさんのレポを見て、はじめから決めていた20杯限定のこちらをポチです。
10分ぐらいで着丼です。ではまずスープから。まず、来るのは鮮魚系独特の（表現は悪いですが）生臭さです。僕は鮮魚系は全然OKですが、苦手な人にはこいつは少しキツイと思います。スープ自体はマグロ出汁全開で、アニマルフリーとは思えないしっかりした味です。三崎港から直送した鮮度の良い良質なマグロを、手作業で丁寧に処理したとあり、その甲斐が十分に出ていますね。
麺は多加水でコシのある手揉み平打ちピロピロ麺です。結構しっかりした麺ですが、この麺に動物出汁なしで負けていないのですから大したものです。
具はネギ、タマネギ、煮マグロのみ。マグロに味付けはありません。この一杯にチャーシューは不要ですが、もう少し具が欲しかったです？胡椒で味変して完飲完食Finishです。
まぐろラーメンは初体験で、良い経験でした。鮮魚系がOKな人は味も気に入ると思います。でも、いい材料を使っているのはわかりますが、この値段にしては具が寂しい印象でした。