Item: ニューラーメンショップ主水
Rating: 84
Author: キング

84点

麺屋みつば＋クローバーの後にコチラ
⬇麺屋みつば＆クローバーつけ麺⬇
https://ramendb.supleks.jp/review/1615505.html
あまりにも衝撃的だったみつばではありましたが
実はこの日のメインはコチラのニューラーメンショップ主水さん

昔、良く一緒に戸田にあるニューラーメンショップドモンに行った
学生時代の友達からドモン出身のお店でドモンの味食べれるよ
そう聞いていたのでココは絶対行こうと決めていました！

中学生の頃、お小遣いで初めてラーメン食べたのがラーメンショップドモン
学生の頃、自転車で通った思い出のラーメンショップドモン
行列にワクワクしながら並んだあの味をもう一度！

そんな思いでコチラへ来てみると20台分の駐車場がほぼ満車
1番奥に1台分空いていたのでそこへ車を停めて店内へ向かいます

丁度、ぞろぞろと人も出て来てタイミングも良かったんでしょう
一席分空いたので直ぐに座る事が出来ました

ラーメン小が1玉、中が1・5、大が2玉と説明されメニューと睨めっこ
定番のネギチャーシューにしたい気持ちもありましたが
昨日も今日も連食だとお小遣いが～という事でネギチャーシューは封印
先程のお店でも特製我慢したように魔封波～

という訳でネギラーメンの中をお願いしました
大にしなかったのはダイエッターとしての誇りでしょうか？
会計は後会計、税込で870円だった気がします

学生の頃はネギトッピングすることも無くラーメン大ばかり食べていましたが
ネギをトッピングするなんて大人になったなと妙な感傷に浸ってみたり
あの頃はいつか定番のネギチャーシューを腹いっぱいなんて思ってたけど
まさか連食とかする様になる人生とは思いもしなかったな。。。

さて、ビジュアルは細かい背脂が浮いたこれぞラーショな！
ラーショ＝ドモンで育って来た自分にとってコレコレこれだよコレ
テンション爆上がりになったのは間違いありません！

麺は気持ちチョイ緩ウェーブ掛かった中細な麺です
確か10年位前にドモンで食べた麺もこんな感じの麺だったような気もするけど
20～30年前はちゃんぽんのような中太な麺だったような記憶もあるんだよな～
あまりラーショ経験が浅い自分なので、よく分かってはいないのですが💦

スープと馴染んで中々美味しい麺ですね
中盛りなので1・5玉との事のようです

スープの方はコレは美味い！
そして。。。懐かしさすら感じられます
しっかりとした豚感があり、ドモンの流れを汲んでるじゃないか？
そう思えるとても美味しいスープです！
これにGABANなブラペ、ニンニク、そして豆板醤
これらを途中入れて食べるのが当時からのお気に入りだったので
当然、今回も同じ様にやってみたらマジでトレビアン✨
美味しさとおもひでぽろぽろ、ナイスなブースト！

いや、本当に中毒性溢れる味になりましたよ！
やめられないとまらない！
普通、思い出補正掛かって昔の方がってなるパターンもある訳だけど
自分好みに味変したスープはマジで完飲してしまう1歩手前でした

1口分のスープ残した！この実績がダイエッターとしてはかなり大きいので
ギリギリの所で完飲するのを抑えることに成功しました！あっぶね〜

ネギはゴマ油とかと旨みのあるネギでネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
細切れなチャーシューも美味しかったのでネギチャーシューで食べたかったな

よくね、ラーメンにはワカメいる派、要らない派ってのを見かけるんですが
ワカメ入ってるのは有難いですよ？
ラーショにワカメ合うと思ってる信じてる自分にとってはウエルカム！
jungle！welcome to the ワカメ～シャナナナナナナナ～ニーッスニーッス

いや～凄く美味しいラーショ堪能出来ました！
キャパ広い店内でほぼ満員なのも納得ので家族連れも多くって
地元に愛されてるなと感じました
ラーショ自体、本当に久しぶりでしたがここのラーショ好きっす！
ココ何年かで2軒しかラーショ食べてなかった無かったと思うけど
その中ではここが1番好きな味でしたね

どうしてもドモンはドモン、主水は主水として切り離すべきなんですが
ドモンもモンドも名前も似てるし、ついついと。。、
一緒にするなと怒られるかもですがすいません💦
友人も自分もコチラに行ったのがドモンきっかけという事もあって
中にはそういう方も居るのではないか
また、ドモンの流れなら余計に行ってみたいかもってなればいいなと
ドモンもモンドさんもリスペクトしたつもりなので勘弁してくださいm(_ _)m

と言う訳でとても美味しいラーショ食べる事が出来ました！
美味しかったですとペコちゃんのシールの貼ってあるメガホンで叫びたい📣
そして蒲田の次は～大盛り～大盛り～と、どもんで大盛りで食べる度に
メガホンぶら下げながらＯＧカマしてたドモンの店主思い出しながら
そんな気分で大盛りで食べてみたいです！
そんな気持ちにさせてくれた主水さんに感謝しつつ大満足ぷふぁ

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2023年4月19日 19:10投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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こちら知らなかったけどBMしてました。
高得点でしたね。...羨ましい！

虚無 Becky！ | 2023年4月19日 19:24

どもです！
思い出の味に再び触れた喜びですね
確かにネギを増したりしませんでしたよね
ネギ増しは大人になった証でしょうか。

ドモンもモンドも未訪問です。
キングさんの思い出の味にいつかは触れてみたい…

さぴお | 2023年4月19日 19:40

学生の頃食べた懐かしい味だったんですね。
私の学生時代と言ったら、ラーメンというと新宿の桂花オンリーでした。
週3回食べていたので、記憶バッチリなのですが、
30年振りに食べた時、あまりに違うのでガッカリしました。

NORTH | 2023年4月19日 19:54

こんばんわです

ネギ決めたのは主水でしたか。
私もラーショを初めて食べたのが中学1年生で同級のお店でした。
今から40年以上前ですけどね。
しかも普通のラーメンを食べましたがメチャ美味しかったのを今でも記憶してたいます。
今はその跡地に“たかちゃん”さんが居抜で運営していますけどね。
ラーショは凄いですよ。
人それぞれにマイラーショが有りますからね。
私が好きだった古河市の大山店さんは無くなりましたが今でも一番です。
しかし…今になって響いたのが結束店さんです。
結束店さんははラーショでないとか賛否が有りますけどね。
私はラーショでないと思います。
自家製麺でラーショの上を行っていると私は思います。
すいません…
関係なく長くなってしまいました(..)

黄門チャマ | 2023年4月19日 20:45

こんばんは♪学生の頃に食べた思い出の味って忘れられないですよね^ ^ なんとなく素ラーメン100円で食べていた時代を思い出してしまいました笑。大人なネギトッピングは外せないですね笑

xxxx | 2023年4月19日 23:43

おはようございます^^
思い出の味ってありますよね。
昔凄く美味しく感じたものが久し振りに食べるとガッカリすることも
多いですが、こちらはバッチリ思い出の味が美味しくて
良かったですね。

mocopapa(S852) | 2023年4月20日 03:52

おはようございます。
思い出の味に近かったみたいですね＾＾背脂たっぷりで自分好みなラーショな気がします！そういえば、今年は一回もラーショ行ってないですね(>_<)あと、ラーショの他の方のレポも昨年より見てない気がします🤣

poti | 2023年4月20日 07:11

学生時分の思い出とともに楽しめましたね。

私はノースさん同様，桂花かなぁ。
ノースさんのガッカリレポで、
再会はしていませんが…

おゆ | 2023年4月20日 07:39

おはようございます😃

ナイスラーショ！
私はもう会社勤め始めてからですが、
ニューラーショでラーメン好きになりましたから。
今更ながらですが、主水ってドモンをパロってるんすか？

としくん | 2023年4月20日 07:46

こんにちは。
キングさんのラーメンのルーツはここだったんですね。
今度食べに行ってみます。

kamepi- | 2023年4月20日 09:17

こんにちは～
思い出のラーショいいですね～
クオリティーも高いようで何よりです。
ワタクシには中学時代のそんな素敵な思いではないので羨ましいですよ。
小学生のころ、100円ラーメンを母と鍋持って買いに行ったのを薄っすら覚えてますｗ

らーめんじじぃ | 2023年4月20日 11:27

こんにちわ～！

一昨年、県内のラーショを食べまくった時、コチラも伺いましたが良いお店ですよね。
個人的にはライスに黄色い沢庵を載せて提供してくれるところがテンション上がりましたｗ（笑）

ちなみにコメント頂いた「麺家紫極」サン、ホントサービス満点で比較的、近い大泉にオープンしてくれて嬉しく思ってます。
あの日、仕事前に食べていたら到着した、えいちサンに目撃されちゃいましたｗ（笑）