@時…平日　13:10頃到着
@先客…店内満席、外並び3人に接続。
@食券…店内満席の場合は先に食券を購入
　　　　してから並びの最後尾に接続。
@オーダー
　・豚骨中華そば
@着麺…並び始めてから約8分

ランチタイムピークを避けての訪問。それでも外並び3人。最後尾に接続して待つ。。間もなく店内に案内される。回転は早い。

窓側席に案内される。この席は厨房内が見えないので残念。携帯で「マクール杯 ヴィーナスシリーズ」を観ながら暫し待つ。

着麺。うまそ！正に濃厚な豚骨醤油色してる！
まずはスープ。ぶっ濃い豚骨出汁に醤油の香ばしさがたっているが、あくまで円やか。後味はふんわりと甘味が。。未知との遭遇！やばいぞ！旨すぎる！！

麺がまた美味いのよ！小麦の味が濃い細麺はパツボキで束になってスープを大量に連れてくる。この麺、替玉したい！ヤベぇ！すんげぇ旨いぞ！！マジで！！！

チャーシューは豚バラ。ホロホロで脂も肉も美味い！このスープに合うねー。チャーの脂が熱々のスープにブレンドされていき、後半は更にコッテリスープになっていく。食べ進めるほどに旨くなっていく。腹に余裕があればライスはマストだな。

卓上の果汁の色が唆る。何の果汁？ポスターを見ると『じゃばら』とある。和歌山県特産らしい。レンゲにとったスープにプッシュ×2して飲んでみる。おーっうめー。濃厚なコッテリスープに合う！味変に最高じゃん！

次はレンゲに果汁のみ入れて単体で飲んでみる。酸味は抑えめでマイルドな爽やかさで甘みもあるめちゃ旨い果汁。味はシークァーサーにちょい似てるかな？ボトルの表示をみると『焼酎に』とある。確かに！焼酎に合いそうだなぁ！飲ってみたいぞ！買って帰りたい！

象徴的な蒲鉾を食べながら思う。もっと早く来るべきだった。スープ、麺、トピ。。美味しさは想像以上！だった。和歌山ラーメンが大好きになった。
個人的に豚骨醤油ラーメンの分類で言えば、の家系を抑えて、このあがらさんの和歌山ラーメンが一番好きだ！と思うくらいに今、感情が高まっている。

初の本格和歌山ラーメン。。めちゃくちゃ美味かった！店の雰囲気も明るく元気。女性客も多いのも頷ける。未食の方は是非！！

和歌山にも絶対いつか遊びに行くぞ！と心に誓い店を出る。アンテナショップ見つけたら『じゃばら』を買おう！
ご馳走様！また来ます。
『El Merengue』🎶