平日の14時過ぎ、初訪問。
ピークタイムを外したのだが、かなりの人気店。
到着時には10人ほどの行列、海外からの観光客が半分以上を占めている。
並んでいるとスタッフの方がメニューを持ってきてくれて、しばらくするともう一回来てくれるので、そのタイミングで口頭オーダー&会計。
標記の大盛を注文した。

待つこと30分で着席、その後5分で着丼。

綺麗に白濁した白湯スープにパプリカや紫大根が映える。

早速スープから。
めちゃくちゃ濃厚で美味い！
甘味強めのまろやかで濃厚なスープに、トリュフの香りが最高。
かなり好み。

麺は中細ストレート麺。
断面は四角、もっちり感もありスープが良く絡んで美味しい。

鶏胸肉の低温調理チャーシューが3枚
しっとりジューシー

色々な野菜がトッピングされており、それらと鶏白湯スープとの相性も良く、楽しかった。

別皿で提供されたフライドオニオンで味変。
生姜を加えると爽やかな後味に。

大満足でフィニッシュ。
退店時には15時近くになっていたが、それでも10人以上並んでいた。
恐るべし有名店。
土地柄、観光の人がとても多く、内装が日本料理屋っぽいのも人気のポイントだろうか。

またきます


スープ　　　90
麺　　　　　85
トッピング　85