平日18時30分、雨上がりにも関わらず行列30人ほどといった人気ぶりです。発注システムが進んでいるのか、1時間待ちは覚悟してましたが30分ほどで入店です。調理場の床が目につく位置に着座しましたが清掃が行き届いていますね。店員さんの安心感のあるスマートな英語も印象的です。いよいよ出来上がり、見たままですが、なんとも鮮やかな彩りが眩しく目に正月といった具合です☆カボチャにタケノコ、赤カブに大振り三つ葉、なんというか生け花ならぬ生け具されてますw箸は使い捨てにはもったいないほどしっかりしてます。いよいよスープ、感動です♪これは豊かさという言葉がぴったりな優しくも存在感のある出来栄えです。こんなスープみたいな心で毎日が過ごせたら幸せですね。調味料は黒七味と山椒、人それぞれ好みこそあれど梅にうぐいすの取り合わせですね。優秀な味覚リセッターといえそうです。水ピッチャーですが、蓋が固定されてないので傾け過ぎて外れないよう注意ですね。ティッシュナプキン類はなかった気がしますのでポケティあると安心です。正に東京の激戦地に鶏群一鶴、荒んだ心も潤す一杯。堪能させていただきました。