平日、12時30分過ぎ、半分程の空席。相席前提の店内はテーブル席のみ。再奥の2人席に着席。

オーダーは口頭にて。数多の激辛好きを轟沈させて来た激辛は危険すぎる。ここは中辛にて。因みに中辛の上が激辛で大辛設定は無し。

オーダー直後にスープが提供されます。追って3分弱で麺丼、すぐに石焼麻婆が。はやっ。石焼麻婆はグラグラと煮えたぎ... 続きを見る

本気の戦い、途中から周りの雑音も全く耳に入ってこなくなったコンセントレーション。
辛さ、ではなく、爆盛バトル。試合に勝ったが勝負に負けた感覚……あぁ腹パンすぎた。

こちらには完食率1%、 “日本一辛い”と言われる麻婆豆腐がある。TVやメディアでもこすられまくるくらい取り上げられていて、前々からその麻婆豆腐食べてみたいって思ってた。でも数多もの激辛... 続きを見る

2024年2月5日訪問

この日は、小雪が舞う寒さだったことから身体が温まるものを求めて、かつて上野に2号店（現在は閉店）があり自分自身が一時期刀削麺にハマったきっかけの店の1つである「味覚」の総本山である、虎ノ門の【味覚1号店】を訪問して、看板メニューである≪頂点石焼麻辣刀削麺・中辛≫をチョイスしていただきました🍜

味覚といえば激辛麻... 続きを見る

餡がいずれ溶ける汁あり麻婆麺の汁に疑問を感じ、麻婆豆腐つけ麺の味覚さん訪問です。結論から言うと過去麻婆麺の中では一番でした。本店と支店迷いましたがとりあえず初回は本店へ。地下の店内はとにかく狭いですがそれはそれで雰囲気があって◯今回は中辛の次の激辛がなぜか倍額の2千円なので迷わず中辛注文w完成品は不織布が麻婆に被さり跳ね防止となって到着です。剥がして気づくのが、ベタベタになった... 続きを見る

2021/11/22訪問

辛度　★☆☆
好き度　★☆☆

オーダーしたら1分もかからずサーブされたので、
立ちそばを思い出しました。
実際、スープも麺も肉味噌もヌルめでした。
辛さもさほど無く、カラダが温まらなかったです。
麺量... 続きを見る