本年131杯目。

初訪にて、セットや定食も気になるが「ラーメン￥500」ぉ。

見た目ゎつまんない町中華ノスラーの着丼。
ですがっ！素材感ありますね〜ガラの厚みと香りに煮干しの余韻、薄い永福町系な印象すら受けるベースに、角の無い醤油返しで塩分の柱！何コレ〜な専門店Lvでとっても旨い☆彡
※食後のマスクの匂いが永福町系w

大進食品の中細麺、ムッチリと弾力ある熟成タイプで老舗町中華らしい合わせ。
癖の無い風味なので「つけめん」も気になりますね〜♪

オーダー毎に切り出してソテーしてるチャーシュー、肩ロースだと思いますがソテー時にタレも足してるのか塩っぱめ…スープで洗浄しますw
仕込みのメンマが良い食感◎、ナルト、板海苔、多めの長葱がスープヒートで香りと甘味の加勢。
酢で〆忘れそうになる程に夢中で食べ進め、最後の最後に酢〆…素材感が再燃してきますね〜◎

ここ数年で久々に町中華＆ワンコインのラーメンで刺さる良杯、しかも＋￥200でセットにすると小鉢が3個に餃子まで…ここ韓国ですか^^;？
お隣り2名のカウンター上が料理で渋滞してますw
値段と量のデフレ人気店じゃなく、ちゃんと仕事してるのに破格過ぎる…恐ろしい良店で再訪して味わい尽くしたい☆彡