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お昼時に訪問しました。店舗前と近くに駐車場有りで、道沿いの3時間無料のパーキングに駐車。一組待ちで並びました、名簿に記入無し。順番が来ると定員さんに呼ばれて店内へ。左手券売機で購入。お水セルフ。4人掛けテーブル３つ、2人掛けテーブル２つ程のお洒落な店内。家族連れには不向きかも。店主と女性スタッフ2人で切り盛り。特製貝出汁ラーメンは炙りバラ肉チャーシュー１枚としっとり鶏むね肉１枚、低温ロース肉チャーシュー２枚、メンマ、味玉、海苔とネギ。麺が四角い断面の細麺でパツパツした歯切れの良い食感、固め。スープは貝独特のグッとくる出汁が美味しかったです。塩なので貝の出汁が強く感じれるかと。このタイプは他店では中々味わえないので良いかと。美味しかったです！
みそメンマ生卵
HASH-ROYAL
店舗前と近くに駐車場有りで、道沿いの3時間無料のパーキングに駐車。
一組待ちで並びました、名簿に記入無し。
順番が来ると定員さんに呼ばれて店内へ。
左手券売機で購入。お水セルフ。
4人掛けテーブル３つ、2人掛けテーブル２つ程のお洒落な店内。
家族連れには不向きかも。
店主と女性スタッフ2人で切り盛り。
特製貝出汁ラーメンは炙りバラ肉チャーシュー１枚としっとり鶏むね肉１枚、低温ロース肉チャーシュー２枚、メンマ、味玉、海苔とネギ。
麺が四角い断面の細麺でパツパツした歯切れの良い食感、固め。
スープは貝独特のグッとくる出汁が美味しかったです。塩なので貝の出汁が強く感じれるかと。
このタイプは他店では中々味わえないので良いかと。
美味しかったです！