ずっと行きたいと思っていたお店にようやく行けました。18時頃到着で待ち4人といい感じです。楽しみでテンションが上がりました。ドキドキ待っているとまもなく着丼。まず見た目。ラードのせいもあるかも知れませんが、光っているようで盛り付けが綺麗で最高。そそります。そしてスープ一口のんで、んーこれこれ。味噌味が広がるんだけど濃くなく、何回も何回も飲める感じ。ラードのおかげでいつまでも温かい。麺は、ちちれ麺。歯ごたえがある麺で味噌スープとの絡みが非常に良く、大盛したのに物足りないぐらい。いやーなくなっていくのが悲しい感じとなってしまいましたが、スープも全部飲み完食。本当に美味しいかった。ごちそう様でした。
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