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「鶏だし特製醤油ラーメン」@麺処さとう 船引店の写真日付:2023/04/21

麺:22
スープ:22
具:21
バランス:22
価格:¥1,030

コメント:
全粒粉の中細な麺に、スッキリとした味わいのスープで、とても美味しい!何切りか分かりませんが、四角い白ネギが麺、スープとのバランスで、食感よく美味しさを演出。チャーシューは、3種類あり、炙られたであろうバラは、しっとりと柔らかく、これぞ豚の旨さ、鶏チャーシューも、これまた、しっとりと仕上がっていて美味しい。豚肩かな?薄切りのチャーシューは、好みではありませんでしたが、海苔、味玉も美味しく、バランスの取れた美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。

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