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2023.4.21（金曜日）15:27訪問16時からレンブラントホテルで仕事関係の会合。せっかく海老名に来たのでラーメンをと当店へ。前回塩だったので今回は醤油。券売機で標記食券を購入、カウンターに腰掛けます。待つ事6分で着丼。トリュフが香ります。ただ、人工的な？香りなんだよなー。チャーシューの上にトリュフ塩が乗っかってるが、この香りはそれ由来ではなく、スープに浮いている香味油がにトリュフオイルが入っているのかな？芳醇な醤油スープはまあまあ美味しい。麺はツルツルパツパツ。香ばしいチャーシューはまあ普通か。トッピングのタマネギが口替わりになって、やや多めの目の香味油が浮いたスープも飲み干せる。ご馳走様でした。さて会合に行かねば。
かっくんmymycoffee
さんちゃん
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eddie
16時からレンブラントホテルで仕事関係の会合。
せっかく海老名に来たのでラーメンをと当店へ。
前回塩だったので今回は醤油。券売機で標記食券を購入、
カウンターに腰掛けます。
待つ事6分で着丼。トリュフが香ります。ただ、人工的な？香りなんだよなー。
チャーシューの上にトリュフ塩が乗っかってるが、この香りはそれ由来ではなく、
スープに浮いている香味油がにトリュフオイルが入っているのかな？
芳醇な醤油スープはまあまあ美味しい。麺はツルツルパツパツ。
香ばしいチャーシューはまあ普通か。トッピングのタマネギが口替わりになって、
やや多めの目の香味油が浮いたスープも飲み干せる。
ご馳走様でした。さて会合に行かねば。