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「中華そば390円」@日高屋 川越西口店の写真この高騰のご時世、中華そば1杯390円でいただける幸せ。

平日午後3時、小腹がすいたのでこちらにお邪魔した。
先日、近場の「神寄」で痛く感動したので、
このCPでも期待を込めたのが失敗だったか?

大陸系の女定員様が案内してくれるが、
タッチパネルのタブレットで注文を入れればすぐに、厨房へコールされる。
待つこと5分ほど。
...店員さんと厨房のスタッフの会話が気になるが。
お待たせしま〜したと、着丼である。

麺顔はチャーシューも偉そうに主張すること素晴らしい!
蓮華を沈めてスープを一口。
....ん〜薄めだがしっかりとした鶏ガラ?

麺は細麺で120gほど。
同じ日高屋でも味わいが大きく違うのは不思議である。
熱々なスープは素晴らしい!

PS
いつも岸町店の同店には訪問しており、
タンメン系をいただいていたが、FCでも作りてによって味わいが違うようである。
「神寄」の鶏そばが偉大に思われてくる。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
コスパかなり素晴らしい!
味が何処でも同じなのが大手チェーンの良さなのに
同じ日高屋でも大きく違いましたか
やはり造り手1つで変わってしまう物なんでしょうかね。。。
非常に残念でしたね

キング | 2023年4月22日 00:22

おはようございます。
390円で過度の期待は酷かもしれません。

不死身のてっちん♂ | 2023年4月22日 07:35

おはようございます

少し期待から外れた見たいですね。
しかし390円なら仕方ないかもしれませんが店舗によって味のバラツキが有るのは頂けないですね(^^;

黄門チャマ | 2023年4月22日 08:06

店舗によって、作り手によって、かなり味わいは違うようで。
ちょっと残念。
ビール安いので、麺活途中で時々飲みます。

RAMENOID | 2023年4月22日 08:25

コスパいいですね!最近、会社の近くの日高屋行ってないな・・
あぁ、来店チケットの配布終了して、無料大盛ができなくなったからだ。
大盛が70円だから、大したことないけど、無料と比べたら差がある気が・・

きゆう | 2023年4月22日 11:28

どもです。
日高屋には頭が下がります🙇
電車が止まると御徒町の日高屋に
お世話になってます💓

こんにちは。

日高屋にも店舗間格差はあるようで。
材料は同じでしょうから調理の過程なのでしょうね。

glucose | 2023年4月22日 15:36

こんばんは

日高屋、チェーン店でもお店によって違うんですか?
自分の舌では区別がつかなそうです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年4月22日 21:46

こんばんは♪日高屋さんの金額には驚きですよね。小麦の価格もあがっているのに。作り手で変化あるのですか?(*´-`)

xxxx | 2023年4月22日 22:26

考えた事なかったですけど、日高屋ってFCなんですかね。LCではなさそう。てっきりほぼ全店が直営と思ってましたぜ…。

Dr.KOTO | 2023年4月22日 22:39

こんばんは。
「神寄」のコスパの良さが基準になるとハードルがかなり高くなるのかもしれませんね〜。
日高屋さんは自分で自分の首を締めているのかもしれません^^;

啓太 | 2023年4月22日 23:28

あれ?味わい違いました??
セントラルキッチンの安定稼働のはずなのに……
バイトくんでしたかね?💦

スージーのなのなQ | 2023年4月23日 00:42

おはようございます
残念でしたね。
調理は味が変わりますよね。
例えレンチンでも微妙に変わるのです。
常に考えながら調理すれば上がっていくはず。
頑張っていただきたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年4月23日 10:30

俺たちの日高屋。
ラーメンの平均価格の半分以下ですからね。
それだけで素晴らしいですが、
できればおいしく作ってほしいですね。

カナキン | 2023年4月24日 21:16