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「カレー麺」@中華料理 新三陽 後楽園店の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:都営三田線水道橋駅の北、「白山通り」沿いにある。
・店の外観:電飾に囲まれた白地に赤い文字看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルが32席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外6人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :カレー麺(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :カレールー(豚肉、タマネギ。粉っぽい。)。
・麺   :細、断面は長方形、白っぽい色、軽い縮れ、ヤワメのシコシコした食感で歯切れが悪く歯にくっ付く。
・スープ :油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。醤油ラーメンがベースのカレー味。出汁のベースはトリな感じでアッサリ。カレーが溶け込むと旨味が増してくる。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

具:カレールーって一瞬吹きましたww

zuzuru | 2023年5月4日 23:43