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今回は多摩センター近くのたま家さんに寄ってきました本牧家出身とのことなので期待が持てます(笑)13時過ぎの到着で先客多数の後客多数でした駐車場は店舗裏に7～8台分と50m先に第二駐車場があるみたいです入店して食券を購入します今回はラーメン+ライスセット(900円)しましたカウンターに着席しますライスは大盛までサービスとのことですが最近は食べすぎなので「少なめ」でお願いしましたアレ?ラーメンのお好み聞かれたっけな・・・約6分で着ら～ですお味はスープは濃いめな醤油豚骨味醤油感が先行と言うより強め豚骨感は少しライト鶏油感はソコソコ有り個人的には好きな部類のスープです☆麺は家系御用達の酒井製麺を仕様茹で加減は少しカタメ良い感じです具材はベーシックなチャーシュー海苔と青菜でした海苔が1枚など具材の盛りが貧弱に感じましたセットだからかなライスも美味しく海苔マシにすれば良かったかなと思いながらごちそうさまでした☆
part2gourmet
トーキョースペリア
kabuto
八雲
絹ごし木綿
本牧家出身とのことなので期待が持てます(笑)
13時過ぎの到着で先客多数の後客多数でした
駐車場は店舗裏に7～8台分と50m先に第二駐車場があるみたいです
入店して食券を購入します
今回はラーメン+ライスセット(900円)しました
カウンターに着席します
ライスは大盛までサービスとのことですが
最近は食べすぎなので「少なめ」でお願いしました
アレ?ラーメンのお好み聞かれたっけな・・・
約6分で着ら～です
お味は
スープは濃いめな醤油豚骨味
醤油感が先行と言うより強め
豚骨感は少しライト
鶏油感はソコソコ有り
個人的には好きな部類のスープです☆
麺は家系御用達の酒井製麺を仕様
茹で加減は少しカタメ
良い感じです
具材はベーシックなチャーシュー海苔と青菜でした
海苔が1枚など具材の盛りが貧弱に感じました
セットだからかな
ライスも美味しく
海苔マシにすれば良かったかなと思いながら
ごちそうさまでした☆