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東京都町田市(1杯目)ラーメン６５０円初訪問お店の月極駐車場を探すのにはかなり苦労(苦笑)昼時に訪問たまたま一席空いてたここもほうれん草マシが無い光家とは少し違いますね～吉村系? 乳化も高めマイルド〜鶏、豚の旨みがキッチリ効いてます( ´∀｀)濃厚スープは今回ブレ？ややカエシが濃いかな麺は平打ち中太麺で長さが短めの酒井製麺モチモチと小麦の旨みを堪能〜スープ、脂もしっかりと拾ってきますチャーは小さいもホロ系の肉は厚みがありトロトロほうれん草もしっかりと茹でられクタクタで表面の鶏油に絡みそこに麺と一緒に海苔も絡めてさらに卓上にある豆板醤とニンニクドボンして完食〜癖になりますね笑
右京
OKG12345
NoonNoodle
5階惣菜売場
もめんたむ
S1
ラーメン６５０円
初訪問
お店の月極駐車場を探すのにはかなり苦労(苦笑)
昼時に訪問
たまたま一席空いてた
ここもほうれん草マシが無い
光家とは少し違いますね～吉村系?
乳化も高めマイルド〜
鶏、豚の旨みがキッチリ効いてます( ´∀｀)
濃厚スープは今回ブレ？ややカエシが濃いかな
麺は平打ち中太麺で長さが短めの酒井製麺
モチモチと小麦の旨みを堪能〜
スープ、脂もしっかりと拾ってきます
チャーは小さいもホロ系の肉は厚みがありトロトロ
ほうれん草もしっかりと茹でられ
クタクタで表面の鶏油に絡み
そこに麺と一緒に海苔も絡めて
さらに卓上にある豆板醤とニンニクドボンして
完食〜癖になりますね笑