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ん?生姜がそれほど効いてない。と思ったら丼の底に生姜が溜まっていた。なので着丼後は一度下から上へ混ぜる事をオススメします。塩ベースで鳥の旨味はそれ程感じず。提供する側にとってオイシイラーメンだなと。サッパリとしていてすぐに完食。ご馳走さまでした。