2023年3月14日(火)
少し遅めのランチ。この日は口が生姜になってましたので、神田のMANNISHさんへ伺いました。こちらの店舗は初訪。14時着で前客は1名様。お兄さん店員2名でのオペレーションです。

チョイスは塩生姜らー麺ワンタン入り1100円。ここに味玉100円をプラス。勝手に再起動を繰り返すお茶目なスマホと戯れていると、5分かそこらで着... 続きを見る

GW明け初日は脳みそがまだお休み中で仕事が進まず近場の三馬路に行くも臨休❗
わいずは行列が見えるし、もう立ち食い蕎麦にでもしようかと迷いましたが次に近いコチラに決定👌
11:50着で前客5名も後客は続いて12:00には中待ち発生😝
限定を見るとスタッフのこーすけ君の限定のようでどんなもんかとプッシュ☝️
この日はこーすけ君とタト... 続きを見る

塩生姜ラーメンのコッテリを注文。こってりの正体は背脂。スープに背脂の甘みが加わることで非常に美味しくなる。
生姜で身体もポカポカになり、寒い季節に重宝したいラーメン。
ごちそうさまでした。

本店で食べたのは何年前だろか。スープひと口目で生姜の香りが鼻をくすぐる。ワンタンは中に生姜が入りなかなかな味。単品でビールと相性良いだろな。しかしスープより塩気がワンタンの方が強いため、その後のスープはもともと薄味のためか鈍く感じでしまった。鳥チャーも好みは分かれるかな。

塩生姜らー麺専門店MANNISH神田西口店@神田

【限定】Naoの自家製ラ〜油と黄身漬け混ぜそば¥1300、スーパードライ（缶）¥400

6月末に閉店と聞いて訪問。限定の混ぜそばは、黄身の漬けやローストビーフの旨みに、玉葱や刻みトマト、グレープフルーツの酸味が爽やか... 続きを見る