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「【限定】きな生姜香る和田久鰹節のつけ麺¥1200-」@塩生姜らー麺専門店 MANNISH 神田西口店の写真GW明け初日は脳みそがまだお休み中で仕事が進まず近場の三馬路に行くも臨休❗
わいずは行列が見えるし、もう立ち食い蕎麦にでもしようかと迷いましたが次に近いコチラに決定👌
11:50着で前客5名も後客は続いて12:00には中待ち発生😝
限定を見るとスタッフのこーすけ君の限定のようでどんなもんかとプッシュ☝️
この日はこーすけ君とタトゥーのお姉さん、5分強で御対麺😀
あれれ、カード客にサービスの味玉は半玉になってますね🤔
つけ汁側には色紙切のネギのみ、麺側にはカツオのたたきに万能ねぎに茗荷に玉葱スライスにきな生姜には胡麻が振ってあり後は半味玉🤭
カツオのたたきは万能ねぎに茗荷と玉葱を乗っけてパクリ、今の時期の鰹は美味しいよね😍
きな生姜はスープにドボン、舐めてみると鰹節がほんのり香る塩生姜、ベースはデフォのスープながら鰹節がやりすぎ感なくほどよく主張、これ汁ラーメンでも間違いなく美味しいですよ👍
麺は何時ものやや細微ウェーブ麺、清湯スープにはこの細麺がバッチリでスープの持ち上げも文句なし💯
ただし、後半は解れづらくなりますが✨
麺は200g位かな美味しく啜り上げて完食🤗
つけ汁は割スープでリターンで並々、半分飲んでFINISH🎉
カツオのたたきが3切れは嬉しいけど¥1200はちょっと高いかなあ🤔
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます^^
カツオのたたき🐟旬のものはいいですよね。
確かに他に具材が無くて1200円はチョッピリ高く感じますね。

mocopapa | 2023年5月17日 07:06

おはようございます

麺が200gのややでも細麺だと、サクッとすぐに無くなってしまいますね。
私も最近、限定で細麺のつけ麺を食べて来ましたがあっという間無くなりました。
しかもすぐにお腹が減ってしまいます。
細いから腹持ちしないです💧
私は鰹のたたきはNO THANK YOUです^^;

黄門チャマ | 2023年5月17日 07:22

マグロより鰹派ですが
ラーメン、つけ麺に鰹のたたきとは珍しいですね。

YMK | 2023年5月17日 07:47

魚全般好きなんですが、
唯一苦手なのが鰹です😅

NORTH | 2023年5月17日 07:52

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
値上げの波、いろいろ大変っすよね。こちら、ランチタイムは比較的楽に入れた記憶があったっすが、最近は混んでるようで…。どこもコロナ前のように人が戻ってきたような…。ランチ困るっすw

こんにちは。
カツオのタタキのトピは珍しいですね~
これは夜にビールと一緒に頂きたいです。

kamepi- | 2023年5月17日 08:59

おはようございます😃

よしかわさんみたいなラーメンですね。
きな生姜ってなんですか?きな粉?

おはようございます。
三馬路臨休は残念でした、
わいずも並んでましたか~(涙)
サービス枠を減らして
値上げをギリギリにしたりと
工夫されてそうでお店側も大変ですね
(^^;

麺スタ | 2023年5月17日 10:08

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

サービス味玉がハーフになったのは寂しいですが、コチラの方が写真映えはしますね♪
鰹も出汁で節はピンと来ますが、たたきが乗るとは珍しいです(+o+)

つちのこ | 2023年5月17日 12:01

こんにちは☆

鰹節が出過ぎた感じじゃなくいい塩梅だったようですね。
肉レスで鰹のタタキが乗るのも面白いです。
魚好きにはいい一杯ですね。
物価高、なんとかして欲しいものです。

ノブ(卒業) | 2023年5月17日 12:12

こんにちは♪サービスの味玉が半玉になってましたか。どこも試行錯誤が大変ですよね。鰹のタタキ好きですが3枚は少し寂しいですね。

xxxx | 2023年5月17日 12:46

お疲れ様です。さっぱり食べれてこれからの季節には良さそうです。

M | 2023年5月17日 12:54

どもです!
ランチ難民寸前でしたか。しかし最近なんか神保町のあたりに良さそうな新店できてませんでしたっけ?
この一杯は生姜と鰹で涼やかでええですな!
しかし1200円はやはり僕もお高いと思いますよ
スーパーでよく半額でパックの鰹の刺身を買ってるのでよりそう思います

さぴお | 2023年5月17日 15:05

価格設定やサービス味玉半減に、
物価高が伝わってきますね。

天辺のおろし生姜が、きな生姜ですね。
きなは黄色いが由来のようですね。

おゆ | 2023年5月17日 16:17

こんばんは。
かつおのたたきがあると飲みたくなりますね^^先日高知に行った際に、鰹大量に食べたので、1月くらいは鰹断ちします(笑)

poti | 2023年5月17日 18:01

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

ギリギリのせめぎ合い。
それが今のラーメン屋の真実だと思っています!
そうギリギリで生きていかなきゃああ( ´△`)アァ-

ひゃる | 2023年5月17日 21:44

こんにちは。

きな生姜ってわからなくて調べてしまいましたよ。
なんてことない黄色い生姜なのですね。

glucose | 2023年5月17日 21:54

こんばんは❗
こんな駅近に有ったのは知らなかったです。
確かに1200円は高いですね。たたきは麺ではなく
ご飯で行きたいかも。

あひる会長 | 2023年5月17日 21:55

こんばんは!
何???カツオのたたき!とな!おお!のってますね!もはや・驚かなくなりつつありましたが・・これは驚きです(^^)

みずみず | 2023年5月17日 22:28

こんばんは🌙
鰹のたたき美味しいですよね!
1200円なるほど…😅

ヒデ | 2023年5月17日 23:46

鰹のタタキですか。
ニンニクとねぎたっぷりで冷酒とともにいただきたい。
生姜がいい仕事してそうです。

RAMENOID | 2023年5月18日 04:59

こんにちは

マニッシュさんいいですね。
最近は新生姜がスーパーに出ているので
週4くらいで購入しています。

ももも | 2023年5月18日 15:56

こんばんは!
確かに鰹のタタキは刺身でもそこまで高くないので少し高めに感じてしまいますね😅

川崎のタッツー | 2023年5月18日 19:31