今週も仕事が忙しく、クタクタの週末…
ストレス発散と栄養補給も兼ねて金曜夜のラーメンお出かけといきましょう♪
今回伺ったのは葛西駅近くにあるこちらへ車で向かいました。
ちなみに裏手にあるラッキーパーキングは40分200円と比較的割安なのでオススメ。

22時17分の到着で、先客10名ほど。
タッチパネル式の券売機を見ますとラーメンにつけ麺、まぜそばに加えて定食やご飯ものも充実。
ラーメンは以前別店で食べたことあるので、気になる「旨辛肉玉まぜそば 950円」を購入します。
食券を渡すとニンニクの有無や無料ライスの確認があり、どちらもお願いしましょう。

店内は左右の壁際にカウンター、中央にテーブル席が多数と変則的な配置。
結構広々としていて駅チカにしては余裕あるスペース間が良い感じ。
スタッフさんは厨房に男性1名、ホールに女性1名で切り盛りされています。
着席から13分ほどで配膳されました。

まずは麺のみを引き出し一口。
中太のストレートタイプでやや加水は高め、ラーメンと共通かな？
適度なコシを感じさせる歯触りで、まぜそばとしても上々な取り合わせでしょう。
麺量は200g強で、ライスが無料なので十分お腹いっぱいになれますね。

タレはスープを少量加えているのでしょう、こってりとした醤油ベース。
動物系のまろやかなコクと塩気、そして辛味が結構ガツッときますよ。
豆板醤系の辛さかな、ピリ辛よりもちょい高めくらいで食欲をそそります。
全体をよーく混ぜて頂くと…うん、刻みニンニクの風味がしっかりと機能しますね！
マヨのマイルドさ、卵黄のまろやかさとが辛味を包み込んで良いバランスに。

具は焼肉・玉ネギ・メンマ・卵黄・マヨ・ナルト・青ネギ・刻みニンニク。
焼肉はこちらの代表格だけあり、甘めの醤油味でBPを利かせたご飯泥棒。
わりとまぜそばだと麺に合わせても美味しく楽しめますね。
青ネギがパリッと色味と風味を与えてくれます。

卓上には餃子用に醤油・酢・ラー油、それとBPがスタンバイ。
BPを振って勢いづけを図りつつ、終盤は酢を入れてサッパリと変化を楽しみます。
スープレスなので、まぜそばだとちょっと白飯にはアテ不足かな(笑)
餃子なんかを頼んでも良いかもしれません。

こちらラーメンの印象が強いお店でしたが、まぜそばも中々良い一杯でした。
ご近所さんにあったら麺類をおかずにガッツリ白米を喰らうのに重宝するかもですね。

ご馳走様でした。