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平日の夜訪問。空席多数。昆布水つけ麺（970円）の大盛り（100円）を注文。昆布水つけ麺は昼、夜で味が変わる。スープはしょっぱめな醤油味。昼の味は強めの醤油に酸味が効いたオーソドックスな中華つけスープだが、夜のスープは酸味が無くしょっぱさが全面に押し出されている。昼、夜どちらとも同じくらい美味しいけど、自分的に昆布水つけ麺は昼のスープの方が合うと思う。麺は太縮れ麺が出汁の効いた昆布水に浸かっていてかなりうまい。よく混ぜて麺だけで啜ってみてくださいと説明される。これがうますぎて麺だけで半分くらい啜りたくなる。具材は麺に刻み昆布とレアチャーシュー、鶏チャーシューが乗り、スープに刻みチャーシューとメンマ。具材の味は普通。総合的にかなり好みなつけ麺。レギュラーメニューの中では一番好きです。ごちそうさまでした。
なんす
なんす
ニコニコ
鬼脂権造
としくん
昆布水つけ麺（970円）の大盛り（100円）を注文。
昆布水つけ麺は昼、夜で味が変わる。
スープはしょっぱめな醤油味。
昼の味は強めの醤油に酸味が効いたオーソドックスな中華つけスープだが、夜のスープは酸味が無くしょっぱさが全面に押し出されている。
昼、夜どちらとも同じくらい美味しいけど、自分的に昆布水つけ麺は昼のスープの方が合うと思う。
麺は太縮れ麺が出汁の効いた昆布水に浸かっていてかなりうまい。
よく混ぜて麺だけで啜ってみてくださいと説明される。
これがうますぎて麺だけで半分くらい啜りたくなる。
具材は麺に刻み昆布とレアチャーシュー、鶏チャーシューが乗り、スープに刻みチャーシューとメンマ。
具材の味は普通。
総合的にかなり好みなつけ麺。
レギュラーメニューの中では一番好きです。
ごちそうさまでした。