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94点
限定「冷し塩」[冷やし中華/塩]
麺匠 一丞（宮城県仙台市太白区）まだぉ

「限定「冷し塩」」@麺匠 一丞の写真仙台市太白区郡山の『麺匠一丞』で麺活🍜
SNSでアレが始まったとの事で訪麺してみたw
お目当ての限定『冷し塩(900円)』
冷水で絞められた中細ストレート麺は、バッキバキのイケ麺😋
少しトロミのある鰆の冷製スープは、魚介の旨味の濃くオイリーに仕上がってます😁
刻み玉ねぎがアクセントとなっておりバランスの良い一杯でしたw

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