・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線長町駅の南東、「仙台バイパス」から少し北に入ったところにある。
・店の外観：一般の住宅のような外観、黒色地に白色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：５台分ほどあり。
・席　　　：カウンターと座敷で１３席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１０人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：味噌らーめん（辛味付き）（９００円）。
・丼着時間：待つこと約５分ほどで丼着。
・具　　　：小さめの豚叉焼（４切れ）、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、ニンジン）、ネギ。別皿に辛味。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ　：見た目は油がキラキラ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると味噌味。出汁のベースは鰆と豚らしくアッサリしているが旨味もありグイグイ引き込まれイケてる。
・その他　：
堪能した。