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5/9 実家へ行くときに駅近くに、つけ麺の『丸長』があることを思い出し、行くことに!8人くらい行列していましたが、20分ほどで店内へ入れました。チャーシューつけそば大盛をオーダー!15分くらい待って来ました。つけ汁の器が凄い小さい~。炒飯に着いてるスープの器って感じで細切チャーシュー山盛りだから、チャーシューを麺の皿にどけてから食べ始めました。一口目、しょっぱい~ 二口目、しょっぱ辛い~ 三口目、舌痺れる~。化学調味料を大量に使用しているのとゴマとラー油が濃すぎる~出汁の味が全くしないです。カエシが強すぎる?!スープ割を最後にお願いしても濃かった(笑)麺は、ちょっと柔らか過ぎ~冷やし中華麺といった感じかな・・・。昔のつけ麺って感じでした。器を大きくして、スープをもう少しマイルドにした方が、僕には、好みかな?!期待していたレベルではなかったです。
5/9 実家へ行くときに駅近くに、つけ麺の『丸長』があることを思い出し、行くことに!
8人くらい行列していましたが、20分ほどで店内へ入れました。チャーシューつけそば大盛をオーダー!15分くらい待って来ました。
つけ汁の器が凄い小さい~。炒飯に着いてるスープの器って感じで細切チャーシュー山盛りだから、チャーシューを麺の皿にどけてから食べ始めました。
一口目、しょっぱい~ 二口目、しょっぱ辛い~ 三口目、舌痺れる~。
化学調味料を大量に使用しているのとゴマとラー油が濃すぎる~出汁の味が全くしないです。カエシが強すぎる?!スープ割を最後にお願いしても濃かった(笑)
麺は、ちょっと柔らか過ぎ~冷やし中華麺といった感じかな・・・。
昔のつけ麺って感じでした。
器を大きくして、スープをもう少しマイルドにした方が、僕には、好みかな?!
期待していたレベルではなかったです。