谷在家駅
初めて降りました笑

駅から歩いてみました。
どこだろう❔

発見。

今月13日から値上がりしたそうです。
でも、常連だと思われる年配のお客さんに、キチンと説明して食券を店主さんが購入していました。
そのお客さんは、定位置と思われる席で待ってました。
ほっこりした気分になれます🎵

さて、それはさておき、ほっこり待っていたら完成です。

【スープ】
キレがある醤油。
すぅ～っと抜ける醤油感。
しっかりとした醤油感を楽しめるスープ。
美味しい🎵
スッキリとしているけど、ふぅぅぅぅぅっとした味わいで、厚みのある美味しさがあります。

【麺】
自家製麺の手もみ麺にて。
もっちりしていて、小麦の風味がふわぁ～
こちらの麺、美味しい🎵
好きです。

【具】
チャーシュー、ネギ、タマネギ、海苔。
追加でワンタン。
チャーシューが美味しい。
また、ワンタン、食感もよく、ドゥルンではなく、皮の程よい食感、餡から出てくる肉感。

急遽決まった、こちら方面への旅立ちで、探してみたら見つけたお店だったので時間があまりない状況でしたが、麺が美味しいなぁ～って思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。