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移転を約束に惜しまれて閉店された和田町の「鶏いち」の移転オープンです。なので期待大で訪問しました。「らぁ麺 半七」の跡地で、店内は半七とお好み焼きの仕切りを取っ払ってかなり広いです。手狭だった鶏一からは大きな変化ですね。店主さんと男性スタッフが1名、女性スタッフ3名の5名体制。鶏白湯のつけ汁は醤油味の鶏白湯でした。それに魚粉をプラス、熱々でととろりとしていて美味しい。菅野製麺所の角のある中太麺は全粒粉入りで、とても美味しい。メンマも青菜もいいカンジです。豚バラチャーシューも鶏の胸肉のチャーシューも美味。これからいろいろ食べてみたいです。スープ割りもよかったです。定食メニューや単品メニューもあり、夜は飲み処としてもよさげですね。
なので期待大で訪問しました。
「らぁ麺 半七」の跡地で、店内は半七とお好み焼きの仕切りを取っ払ってかなり広いです。
手狭だった鶏一からは大きな変化ですね。
店主さんと男性スタッフが1名、女性スタッフ3名の5名体制。
鶏白湯のつけ汁は醤油味の鶏白湯でした。
それに魚粉をプラス、熱々でととろりとしていて美味しい。
菅野製麺所の角のある中太麺は全粒粉入りで、とても美味しい。
メンマも青菜もいいカンジです。
豚バラチャーシューも鶏の胸肉のチャーシューも美味。
これからいろいろ食べてみたいです。
スープ割りもよかったです。
定食メニューや単品メニューもあり、夜は飲み処としてもよさげですね。