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人間の要はどこでしょう。腰です。腰痛が酷く先週からコルセットと薬でなんとか過ごす日々。休日も布団の上で過ごしていたが若干良くなってきたので少しは動かねばと麺活。煮干しを堪能するべくこちらをチョイス。まずはスープ。名前に恥じない濃厚さ。そして若干の苦味もいい。好みとしてはもう少し塩味があると尚良かったが。そして麺は茹で加減抜群の硬めの中細麺。やはり煮干しにはこの麺だと再確認。チャーシュートッピングにしたのでボリューム満点でいい感じです。メンマは普通であえて濃厚なスープに配慮してあるのか?通ぶってみたりしたが美味しく完食。遠征した甲斐がありました。ご馳走様でした。
休日も布団の上で過ごしていたが若干良くなってきたので少しは動かねばと麺活。
煮干しを堪能するべくこちらをチョイス。
まずはスープ。名前に恥じない濃厚さ。そして若干の苦味もいい。好みとしてはもう少し塩味があると尚良かったが。
そして麺は茹で加減抜群の硬めの中細麺。やはり煮干しにはこの麺だと再確認。
チャーシュートッピングにしたのでボリューム満点でいい感じです。
メンマは普通であえて濃厚なスープに配慮してあるのか?
通ぶってみたりしたが美味しく完食。遠征した甲斐がありました。ご馳走様でした。