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名古屋ラーメン巡り2店目。前の店はアレだったので、本命だったこちらに土曜11:30に来店。外並びが1組だけで油断し店に入ったら、10mくらい並んでる…それでも回転は早く、並んでる客への店員の対応も◎30分ほど並びながら、デフォの塩と湯葉ご飯を頼んでみた。着丼、スープの色々な旨みが感じられる良い香り・コク。小麦香るやや硬めの麺、柔らかいチャーシュー。これは美味い、普段塩ラーメン食べないがリピートしたくなるのも分かった。湯葉ご飯、ややご飯が硬めで個人的にもう少し柔らかい方が好みだが、ラーメンとよく合う。再訪はアリです。
でんすけ
まこぽん
それでも回転は早く、並んでる客への店員の対応も◎
30分ほど並びながら、デフォの塩と湯葉ご飯を頼んでみた。
着丼、スープの色々な旨みが感じられる良い香り・コク。小麦香るやや硬めの麺、柔らかいチャーシュー。
これは美味い、普段塩ラーメン食べないがリピートしたくなるのも分かった。
湯葉ご飯、ややご飯が硬めで個人的にもう少し柔らかい方が好みだが、ラーメンとよく合う。
再訪はアリです。