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2023/4/28連食5年ぶりほぼ満席後客2名と相変わらず人気 鉄火丼ミニのセット（+400円）でオーダー 近所の年配の方々が多く旅行客風の方もちらほら数分で到着鶏に魚貝にじわっと旨調感じるクリアなスープ 手揉み自家製中太麺は柔らかめ 大判の肩ロースも柔らかい 全てが上手くまとまって流石20年超えの古参店 後半ヒキが増してほぼ全汁鉄火丼はかなり甘めのタレを和えてあり塩スープとよく合った印象この日もマスタースローに丁寧に、ママさんピリピリは5前より優しめかな
maroto
SBT
八雲
246
scirocco（実況中継風）
5年ぶり
ほぼ満席後客2名と相変わらず人気
鉄火丼ミニのセット（+400円）でオーダー 近所の年配の方々が多く旅行客風の方もちらほら
数分で到着
鶏に魚貝にじわっと旨調感じるクリアなスープ 手揉み自家製中太麺は柔らかめ 大判の肩ロースも柔らかい 全てが上手くまとまって流石20年超えの古参店 後半ヒキが増してほぼ全汁
鉄火丼はかなり甘めのタレを和えてあり塩スープとよく合った印象
この日もマスタースローに丁寧に、ママさんピリピリは5前より優しめかな