丸一日烏丸にて所用。昼飯ということで、コチラへ比較的間をおかずの再訪となりました。昼12:00過ぎ、待ちなし入店できますが、すぐに満席となっております。今回は初めてこちらでチャーシューめんを頂くことにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。大きめのチャーシュー3枚でほぼ麺が見えません。スープは透明度高く、表面は油玉が少々浮かんでおります。前回の野菜... 続きを見る

某百名店入りのこちら
なにげに見訪問でした
到着時、先客1とやや肩透かし
デフォを注文。塩オンリーといいですね
ご夫婦でしょうか？
調理は店主のワンオペです。
程無くして提供。
見事な清湯スープ
早速ズバズバ～
やや縮れたモチモチ太麺がｳﾏ... 続きを見る

2023/4/28連食
5年ぶり
ほぼ満席後客2名と相変わらず人気　
鉄火丼ミニのセット（+400円）でオーダー　近所の年配の方々が多く旅行客風の方もちらほら

数分で到着
鶏に魚貝にじわっと旨調感じるクリアなスープ　手揉み自家製中太麺は柔らかめ　大判の肩ロースも柔らかい　全てが上手くまとまって流石20年超え... 続きを見る

ちょっと遠征。
店名が謎だが、サクッと終わらせたくてコチラに訪問。
天然塩らーめん並とチャーシューの混ぜご飯ミニのセットで1,000円
まぶし飯に昆布とラーメンのスープをかけて食べるらしい。
気持ちは盛り上がります！！
ちなみに、11:30に麺屋猪一ハナレを目指したが、10人以上の列に心折れこちらへ。。
こち... 続きを見る

こちらはラーメン１００銘店などにも選ばれる京都では珍しい塩ラーメン専門店。

不定期でお休みなども多く、2度ほどフラれていますね。

3度目の正直と言う事で実食成功となりました。

お店は女性に人気があり、お客さんの分布で言えば他のラーメン... 続きを見る