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九州旅行の際、「こむらさき」を目指したのですが閉じたシャッターに『振替臨時休業』の張り紙が･･。やむなく、途中で見かけた同店（無難そうな雰囲気を醸し出していたので）に半ばヤケクソで突入。初であれば素ラーメンをまず試すところですが、ふとイチオシらしい新メニューやらに惹かれ思わず注文してしまいました。何でも素を基本に５年の歳月をかけて誕生したらしいです（笑）熊本らしい濃厚なスープに背脂が散りばめてあり、アクセントに一つまみの辛味タレ。こってり好きとしては好みの味でした。麺も具もそれぞれ文句なく、東京で食える熊本ラーメンの有名店に引けをとらないレベルと思います。熊本じゃ当たり前なのかなあ･･
R39
太郎助
ぴーえむ
なまえ
八雲
は
九州旅行の際、「こむらさき」を目指したのですが閉じたシャッターに『振替臨時休業』の
張り紙が･･。やむなく、途中で見かけた同店（無難そうな雰囲気を醸し出していたので）に
半ばヤケクソで突入。
初であれば素ラーメンをまず試すところですが、ふとイチオシらしい新メニューやらに惹かれ
思わず注文してしまいました。何でも素を基本に５年の歳月をかけて誕生したらしいです（笑）
熊本らしい濃厚なスープに背脂が散りばめてあり、アクセントに一つまみの辛味タレ。こってり
好きとしては好みの味でした。麺も具もそれぞれ文句なく、東京で食える熊本ラーメンの有名店に
引けをとらないレベルと思います。熊本じゃ当たり前なのかなあ･･