レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ゴールデンウィーク中の平日夜に初訪問。並びはなし。生醤油ラーメンをいただきました。生醤油のよい香りの醤油スープ。醤油タレの主張は思ったほど強くなく、全体として甘みと醤油の旨みがうまくまとまったまろやかなスープです。ずっと飲んでいられる味です。自家製麺の細麺ストレートは日本そばに似ている。柔らかめで歯ごたえは弱い。どちらかというと淡白な味で、スープとの一体感もあまり感じられない。チャーシューは、豚ロースのレアタイプと香ばしい炙りタイプの２種類。それに穂先メンマ、シャッキっとした小松菜、ねぎ、海苔。スープが抜群の味なだけに、麺はあとひと工夫ほしいところです。
まるむ
ken
firemen
スージーのなのなQ
3ak010
TANAKATARO
生醤油のよい香りの醤油スープ。醤油タレの主張は思ったほど強くなく、全体として甘みと醤油の旨みがうまくまとまったまろやかなスープです。ずっと飲んでいられる味です。
自家製麺の細麺ストレートは日本そばに似ている。柔らかめで歯ごたえは弱い。どちらかというと淡白な味で、スープとの一体感もあまり感じられない。
チャーシューは、豚ロースのレアタイプと香ばしい炙りタイプの２種類。それに穂先メンマ、シャッキっとした小松菜、ねぎ、海苔。
スープが抜群の味なだけに、麺はあとひと工夫ほしいところです。