09年、41杯目。

記念すべき100採点目。

ゴールデンウィーク3本勝負。2件目。


ZUND-BARを後にし向かったのは聖地高田馬場。


ここにハズレはない。


そう確信して向かったのは麺友 一誠。


久々に正統派とんこつを食したいと思い。


この店を提案。


休みでしたｗ


すぐ近くに純連 東京店がありますので無問題。


正月にも来て味噌食べているので、今回は醤油を注文！


正統派北海道、醤油という感じでしたが…



正直イケテナイです。


ここはやっぱり味噌ですね。


気になるのはチャーハンｗあれは間違いなくうまそう。


次回はチャーハンでｗ


<感想>
・スープ　黒ずんだスープだが見た目程味にインパクトはない。食べていると味がボンヤリしてくる。熱さのせいだろうか？
・麺　　　中ちぢれ　スープには絡む。
・ﾁｬｰｼｭｰ　ん～
・味玉　　味染みてる。
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　野菜。

≪採点≫
・スープ　　22/35点
・麺　　　　30/35点
・ﾁｬｰｼｭｰ　　　4/10点
・味玉　　　　4/5点
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　2/5点
・価格　　　　2/5点
・接客態度　　2/5点

　計：66/100点