kamepi-
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コメント
こんにちは。
これはビールのあてに最高ですね。
こちらは味噌ラーメンオンリーかと思っていましたが、こんなものも提供されるのですね。
glucose | 2023年5月6日 08:24こんにちは^^
開店当初に味噌いただきましたが美味しかったですね。
中々再訪できなくて。
店主さんいるといいんですが
今は何処のお店にいるんでしょうね？
mocopapa(S852) | 2023年5月6日 09:22どもです。
牡蠣なんですね💓
これは食べたいけどビールも飲みたいですよね🍺
会社からは直ぐなんだけど😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月6日 09:31こんにちは
この濃厚そうな牡蠣良いですね
牡蠣ペーストがかなり多くかかっていますし
牡蠣好きには本当に堪らないですね
確かに牡蠣1個でもあれば尚ですね
キング | 2023年5月6日 10:49牡蠣ペースト美味しそうですね。
こちらのまぜそばは、唐辛子がたっぷりかかっていたのと温いので、ちょい凹みました。
RAMENOID | 2023年5月6日 11:51牡蠣ペーストがいかにも濃厚そうですね。
これは是非、日本酒か焼酎で頂きたいですが、
置いてましたっけ？
NORTH | 2023年5月6日 12:00こんにちは。
おっ！この濃厚そうな牡蠣ペーストは魅力的ですね(*^^*)つまみにもなりそうです♪
poti | 2023年5月6日 15:29こんにちは。
オープンの時すぐに、背脂生姜を食べています。
まぜそばが出たら行きますと行ってましたが、1年経っちゃいました😅
キーマとか限定が出たときに行こうと思ってましたが、
近いのにご無沙汰です。
やっぱりネコが好き | 2023年5月6日 18:18本店での経験値ならではの限定に思います。
マストなビールと共に大人のプリン体アラモード？w
おゆ | 2023年5月6日 19:17こんにちは
これも美味しそうですね。
お酒のあてにもあいそうですね。
久々に牡蛎食べたくなりました。
ももも | 2023年5月6日 22:50こんばんは😃
今日はお疲れ様でした。
てか、明日も…（笑）
これは問答無用の旨さ、最高のツマミでしょう。
としくん | 2023年5月6日 23:09セクシーですねぇ、これは。
牡蠣が好きな私にはたまらんです。
カナキン | 2023年5月7日 10:43どもです！
かめさん、こちら未訪問だったんですね
あの系譜ですからやはり海鮮系は得意ですね
一度、開店バブルが収まったのでこういうまぜそばをやって
お客さんを呼び込まないといけませんね。
さぴお | 2023年5月8日 16:17
「ご常連様のリクエストを多数頂きましたので本日より【濃厚牡蠣のまぜそば】を再販致します。」と言う呟きに釣られて此方を訪問。味噌ラーメンの店で初訪問だったが狙いはもちろん濃厚牡蠣まぜそば。
丁度ランチタイムだったがそれほど混んでは無く外待ちが1人。食券を先に買って店員さんに渡し接続すると直ぐに席が空き入店。店内は壁際にカウンター5席と中央にカウンター4席。店員は厨房の男性と女性2人の3人体制。
直ぐにビールとつまみが配膳される。ビールはプレモルの中瓶。つまみは角切りのチャーシューで量多め。これなら600円も納得だ。https://supleks.jp/img/stored/Inw5bF4kiDxP1SGLB2DMBnS3sQgFWRXu
ビールを半分ほど飲んだところでまぜそばが登場。
麺はエッジが効いた太麺。加水高そうでツルツルの麺肌にモチモチとして良好。軽めな味付けの醤油ダレに浸かっている。
具は角切りチャーシュー、ネギ、メンマ、刻み玉ねぎ、海苔、牡蠣ペースト。牡蠣ペーストをなめてみるとかなり濃厚でややビターな牡蠣の風味が伝わりとても旨い。角切りチャーシューはアベレージ。牡蠣が1個でものっていれば更にテンションはあがりそうだ。
全体を良く混ぜて食べると牡蠣ペーストの効果で箸が進みビールの良いつまみになる。
中盤からは少し飽きてきたので卓上の酢や一味唐辛子を加えて味変を楽しみフィニッシュ。
メニュー名に偽りなしの濃厚牡蠣まぜそば、ご馳走様でした。