5/3～6日限定でつけ麺をやると聞いて4ヵ月ぶりに荻窪へ。
13:10到着で16人待ち。食券先買いなのでまずは店内へ入り券売機で「ラーメン：850円」と「味玉：50円」を購入し最後尾へ接続する。
なかなか回転はよく30分ほどで着席。厨房には店主さんと女性助手さん。
今日はトッピングなどはなくニンニクも卓上のトレイからセルフで入れるスタイルなので何も聞かれず2つの丼が登場。
ここでつけ麺を食べるのは先代の時以来11年ぶり。

まずはアブラと刻みネギが浮いたつけだれをよくかき混ぜてから一口。乳化した荻窪のスープをベースにゴマ油の風味とほんのり酸味が効いている。二郎系のつけだれとしては比較的オーソドックスなタイプと言えるが、その分ハズレない美味さ。もちろんニンニクを入れると更に美味くなった。
麺はよく冷やされいていてプリプリした食感。ラーメンの時も直系にしてはやや硬めに感じる荻窪の麺だが、予想以上につけ麺でもその威力を発揮している。
量は「ラーメンの時より多め」とアナウンスされていたが、確かに350g以上はあったようだ。でも野菜が無いこともあって特に苦戦することなく食べられた。
ブタは麺の上に2枚。いつも通り違う部位が1個ずつでどちらもとても柔らかい。
味玉は黄身が綺麗な飴色をした半熟で甘めの味付け。卵の価格高騰が話題になっている中50円で販売しているのは本当に頭が下がる。
後半は給水器横の調味料の中から「ゆずボトル」をチョイス。なんとなくめじろ台のつけ麺っぽくなって懐かしい気持ちになった。
スープ割りは出来ないようなのでつけだれをほとんど飲んでご馳走様。

二代目になって約7年で登場したつけ麺だが、正直予想していたよりずっと美味く一発で気に入った。
「ゆず」だけでなく「お酢」や「辣油」を使えばまた違う味も楽しめそうだ。
夏だけでもレギュラー化してくれたら嬉しいけどラーメンと並行しての提供はちょっと難しいかな？
接客もとてもよかったです。