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92点
ネギチャーシューメン[ラーメン/醤油]
火風鼎（福島県白河市）カナメンライダー

「ネギチャーシューメン」@火風鼎の写真白河市にある火風鼎さん。めっちゃ久々の訪問！オープン30分前着でかなりの並び。席も間隔を空けての案内の為しばらく待つ事に。そしてようやく入店！オーダーはネギチャーシューメン！久々の火風鼎のラーメンとご対面！スープ…んー美味い！…だけど前来た時より醤油のキレが弱くなった気が…。チャーシューは相変わらずのスモーキー！麺もこのボソボソ感と言うか独特な手打ち麺！ネギに少し辛味がついてたからスープの味が濁って感じたのかなぁ？まぁ美味い事には変わらず結局最後はどんぶり抱えて完汁！ご馳走様でした_φ(･_･

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