なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ミニラーメン」@ラーメン英二の写真昔住んでた近くで高評価のこちらに、祝日の昼に初訪問。
外待ち7人の後に接続。客層は、ほぼ若い男性のようです。回転は早く、15分くらいで着席。ニンニク脂とコールして着丼です。脂は別皿なのが嬉しいですね。
さて、先ずはスープから。甘めの非乳化系のスープです。甘さが際立つ感じのスープで余り好みではないかな。事前のリサーチではド乳化でしたので意外でした。
麺は極太ちぢれ麺で、芯が残った感じのアルデンテのもので固い。デロ系の柔らかいのが好きなのでこちらもチョット…。ズバズバと食べて完食。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。