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「醤油味のらぁめん」@中華そば 近藤の写真醤油味のらぁめん1玉
at 中華そば近藤

修業先のDNAに加えて上品さを増した一杯?と修業先へ行かれた方はそんな表現もされるようです!!

鶏ガラスープに濃い目のカエシを合わせて多目の鶏油で仕上げた一杯❢

岡山で人気の富士麺ず工房謹製の細麺を気持ち柔らかめに茹でた麺が醤油との相性バッチリですね❢

岡山のラーメンの多面性を少し感じさせられた一杯!!

楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

修業先ハードル高いけど行っとかないと❢

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